Hozzávalók / 4 adag
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 3 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 3 db tojássárgája
- 0.5 dl tej (kevés)
A töltelékhez
- 5 ek erdei gyümölcslekvár
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 20 dkg mák (darált)
- 1 csomag sütőpor
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 db tojásfehérje
- 2 dl tej (annyi tej, hogy piskótasűrűségű tésztát kapjunk)
Elkészítés
- A tészta öszzes hozzávalóját összegyúrjuk.
- Kettő részre osztjuk.
- Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük (én az erdei gyümölcsöset szeretem de ízlés szerint lekvár).
- Majd erre a lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket.
- A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrüségű tésztát kapjunk, a sütőpor, a citromhéj, a vaniliáscukor, aztán a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habja.
- Erre rátesszük a második tésztát, amit tojással megkenünk,majd megszúrkáljuk és sütjük 180 fokon tűpróbáig.
Beküldte: Rita
- Békebeli zserbó recept
- Mákos rácsos pite
- Nagyon omlós linzer recept
- Ez a kép is bizonyítja: A Rákóczi-túróst imádni kell!
- Zsiráf mintás piskótatekercs
Hozzávalók A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 2 tojáss
Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája egy csomag sütőpor Töltelékhez 20 dkg őrölt mák 2
Lekváros linzer Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 3-4 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csoma
hozzávalók / 4 adag A tésztához: 25 dkg liszt 6 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja csipet só késhegynyi szódabikarbóna A tö
Tészta, amiből a minta készül: – 1 tojásfehérje – 20 g liszt – 30 g cukor – 30 g vaj Elkészítése: Keverjük össze az olvasztott vajat a cukorral. A toj
Nyomtatás