A Magyar Pékszövetség jóvoltából azonban már nem csak tortája, hanem kenyere is van az országnak. A magyar pékek érdekképviselete 2011 óta hirdeti meg versenyét, ahol a legjobbnak minősített termék elnyeri a Szent István-napi kenyér, ezzel együtt pedig az ország kenyere titulust is.

A tönkölybúzás-joghurtos kenyér kovászos eljárással készül és csak természetes anyagokat tartalmaz. A nyertes kenyér előállítója Rábai Gábor, a Pékmester Bt. monori üzemének tulajdonosa és fia, ifjabb Rábai Gábor.

A független bírálóbizottság előtt zajló versenyre minden évben változatos összetételű, jó minőségű termékek érkeznek, melyek közül a legjobbnak járó elismerést idén a monori Pékmester Bt. tulajdonosa, idősebb Rábai Gábor – aki egyébként gyömrői lakos – vehette át. A saját receptúra alapján készült tönkölybúzás-joghurtos kenyér igazi különlegességnek számít a kenyerek között, melyet ezúttal apa és fia, azaz idősebb és ifjabb Rábai Gábor közösen kísérletezett ki.

A Magyar Pékszövetség idei versenyére idősebb és ifjabb Rábai Gábor három különböző kenyérrel nevezett, majd tulajdonképpen tarolt a megmérettetésen, hiszen a győztes tönkölyös-joghurtos kenyér mellett a puliszkás második lett a köleses pedig negyedik helyezést ért el.

• Országtorta 2013: a milotai mézes grillázstorta

A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent

• A hónap végéig szavazhatunk a szépséges pécsi mandulafa az Év fája versenyen

Mint emlékeztettek rá, a megmérettetésen eddig háromszor lett első magyar fa, illetve a második helyezést is sikerült többször elnyerni. Elindult az i

• Kiderült, melyik a tipikus magyar proli étel

Kereken 22800 szavazat érkezett és az összes voks 21 százalékát tette zsebre a vizes cukros kenyér, ezt a magyar édességet tagadnánk le a legszívesebb

• Nem értik a külföldiek, mi a jó a túró rudiban

Míg nálunk alap, hogy rajongunk a túró rudiért, a tokaji borokért vagy más neves, hazai termékért, egyáltalán nem biztos, hogy kedvenceink külföldön i

• A 7 éves fiú elvitte a kistestvérét az iskolába. Könnybe fog lábadni a szeme, amikor megtudja ennek az okát!

Amikor egy családban megszületik a következő gyermek, az idősebb testvére akaratlanul is gyorsabban kezd el fejlődni. Sokszor a nagyobbat megbízzák me

Nyomtatás