• 1 kg báránycomb • 25 dkg aszalt szilva
• 2 fej vöröshagyma • 3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál méz • 1 mokkáskanál kurkuma
• 1 mokkáskanál őrölt koriander • 1 mokkáskanál fahéj
• 1 mokkáskanál őrölt bors • csipetnyi gyömbér • só.
Az aszalt szilvát előző este beáztatjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk, forró olajon meghevítjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, sózzuk, ízesítjük a fűszerekkel, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt, lassú tűzön 2 óráig pároljuk, majd hozzáadjuk a kimagozott szilvát, és 20 percig együtt pároljuk. Végül rácsurgatjuk a mézet, és még 10 percig pároljuk.
- 5 fantasztikus kedvenc szilvás recept – A végeredmény mennyei lesz!
- Aszalt szilvával töltött pulykamell rántva – az íze mindenkit levett a lábáról… 🙂
- Nápolyi zöldbab
- Velős sertéspaprikás – fejedelmi étel! A hétvégi ebédek kedvence!
- Túrós-kapros bárányragu
A szilva értékes, lédús és nemcsak finom, hanem az egészségre is jó hatással van. Próbáld ki Te is! Nem fogsz csalódni! ASZALT SZILVÁVAL TÖLTÖTT CSIRK
Nagyon finom, és ami a lényeg: gyorsan elkészül. Hidegen szeletelve, hidegtálra téve is pompás! Nálunk hidegen-melegen egyaránt kedvenc lett. Hozzáva
50 dkg paradicsom • 40 dkg zöldbab 4 tojás • 2 fej vöröshagyma 3 cikk fokhagyma • 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé • őrölt bors • só 2 babérl
Tápláló és nagyon finom, gyakran készítem, mert a család minden tagja odavan érte! Hozzávalók: 1 kg sertéshús 20 dkg sertésvelő 5 dkg zsír 1 vöröshag
Hozzávalók: 25 dkg rikotta • 1,5 kg báránycomb • 20 dkg fehérrépa • 20 dkg sárgarépa • 10 dkg zellergumó • 10 dkg karalábé • 10 dkg vöröshagyma • 3 fe
Nyomtatás