Én is kipróbáltam és nagyon bejött! 🙂 Nagy előnye, hogy hidegen is kitűnő, és igazán kiadós.
Hozzávalók
- 80 dkg fiatal,
- bőrös sertéskaraj vagy comb,
- 50 dkg zsír,
- 2,5 dkg só,
- jó késhegynyi törött bors.
Elkészítés
A sertéskarajról a gerincet levágjuk.
… Tovább a teljes cikkre...