Két ínycsiklandó wrap recept

Tudod mi az a wrap? Mostanában egyre több helyen kaphatunk wrap-ba töltött finomságokat. Még mielőtt azt hinnéd, hogy ez valamilyen új étel, eláruljuk neked, hogy a tortilla egyik elnevezése a wrap. Ma már ez a finomság sok helyen beszerezhető, így otthon könnyedén készíthetsz ínycsiklandó és különleges szendvicseket a felhasználásával. Ha egészségesen akarsz étkezni, vagy fogyni szeretnél akkor a tortilla zöldségekkel is helyettesíthető. A jégsalátát, vagy káposztalevelet is wrap-nak nevezzük, ha abba kerül a töltelék.

Csirkés sült paprikás wrap

Chipotle Chicken Lettuce Wraps

Hozzávalók:

  • 30 dkg. csirkemell
  • 2 db. zöldpaprika
  • 15 dkg. fagyasztott kukorica
  • 3 db mogyoróhagyma
  • 1 db pritaminpaprika
  • 1 fej saláta
  • 1 lime
  • olívaolaj
  • friss koriander
  • só, bors

Elkészítése:

A csirkemellet az olívaolajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni, ezt követően kockára vágjuk. A kukoricára egy kis borsot szórunk és berakjuk a sütőbe 5-6 percre. Ezt követően a két zöldpaprikát is megsütjük, ízlés szerint. A kukoricát, a sült paprikát és a koriandert pépesítjük, hozzáadjuk egy fél lime kifacsart levét is, majd hozzákeverjük az apróra vágott kaliforniai paprikát és a vékonyra szeletelt hagymát. Ezután a megpirított, felkockázott csirkemellet összekeverjük az ínycsiklandó szósszal, majd sóval, borssal ízesítjük. A tölteléket salátalevelekbe töltjük és már fogyaszthatjuk is. Természetesen ebben az esetben is használhatunk tortillát salátalevelek helyett.

Csirkés gyümölcsös wrap

A hús és gyümölcs sokaknak nem tűnik jó párosításnak. Tegyük most félre az előítéleteket, ezt a receptet érdemes kipróbálni, ha különleges ízekre vágyunk!

Hozzávalók:

  • 20 dkg. főtt csirkemell
  • 1 apróra vágott alma
  • 8-10 szem apróra vágott piros szőlőszem
  • 1 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 2 teáskanál méz
  • jégsaláta

Elkészítése:

A csirkemellet és a gyümölcsöket keverjük össze egy tálban. Majd a mogyoróvajat, majonézt és a mézet is keverjük össze és adjuk hozzá a gyümölcsös csirkéhez. Ezt követően a jégsalátaleveleket nyissuk szét és töltsük meg őket a finom töltelékkel. Ha ezzel készen vagyunk, tekerjük fel a salátaleveleket és már tálalhatjuk is a különleges wrapot. Természetesen a hagyományos tortillát is megtölthetjük ezzel a töltelékkel, de a jégsalátás variáció sokkal üdítőbb és kalóriaszegényebb.

Ha unjuk a hagyományos szendvicseket, érdemes a wrap töltelékekkel kísérletezni. A salátalevéllel tökéletesen helyettesíthető a tortilla, így finomakat ehetünk anélkül, hogy elhíznánk.