Csokis fagyitorta, eperdarabokkal – a nyár kedvence!

939374

A recept nagyon könnyű és olcsó. A fagyi mámorító ízű és olyan dekoratív, hogy ünnepi alkalmakon is megállja a helyét!

Hozzávalók:

  • 20 dkg tejcsokoládé
  • 5 dl habtejszín
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg eper

Elkészítése:

A csokoládét felolvasztjuk és langyosra hűtjük. A habot felverjük, a cukrot és a kakaóport is belekeverjük. A langyosra hűtött csokoládéval összekeverjük és tortaformába kanalazzuk. Az eper szemek felét beletesszük, ezek lemerülnek a krémben, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ezután a megmaradt epreket is ráhalmozzuk, ezek kiemelkednek a már kissé lehűlt krémből, így jól fog mutatni. A tetejére fóliát teszünk és 2-3 órára fagyasztóba tesszük, majd fogyaszthatjuk.