A tésztát megszórta dióval és tedd rá néhány szelet banánt, fenséges sütemény lett belőle!

Fenséges finomság, amit könnyedén elkészíthetsz. Ha van otthon érett banánod és darált diót, akkor elkészítheted ezt a finomságot. Nagyon ízletes és különleges finomság, amivel nincs sok munka, de villámgyorsan elfogy!

Hozzávalók:

  • 1 bögre tej,
  • 120 g vaj,
  • 1 tasak  porélesztő,
  • fél bögre cukor,
  • 3 bögre liszt,
  • 2 db közepes méretű banán,
  • 1 teáskanál őrölt fahéj,
  • fél bögre darált dió,
  • csipet só.
  • 1 evőkanál olvasztott vaj (a tészta kenéséhez)

Hozzávalók a bevonathoz:

  • 3 evőkanál vaj,
  • 2 evőkanál forró tej,
  • 250 g kristály cukor.

Elkészítés:

Öntsük a tejet egy lábasba, adjuk hozzá a puha vajat és tegyük fel főni.Vigyázzunk, hogy a tej ne legyen nagyon forró! Tegyük bele az élesztőt, ezután takarjuk le és várjunk 10 percet, ameddig felfut. Adjuk hozzá a cukrot és kavarjuk össze, tegyünk bele 1 bögre lisztet és ismét kavarjuk össze egy fakanállal vagy kézi robotgéppel. Egy banánt törjünk össze és adjuk a keverékhez, a megmaradt liszttel együtt. Az így elkészített tészta kicsit ragadós lesz. Lisztezzük be a nyújtódeszkát, tegyük rá a tésztát és dolgozzuk jól össze. Tegyük a tésztát egy tálba, takarjuk le konyharuhával és hagyjuk meleg helyen kelni 1 órán keresztül.

Közben olvasszuk meg az egy evőkanál vajat és hagyjuk hűlni. Nyújtsuk el a tésztát négyszög alakúra és kb. 1,5 cm vastagságúra, ezután kenjük meg az olvasztott vajjal. Szórjuk meg darált dióval és rakjuk rá a felkarikázott banánt. Hajtsuk be a tészta végeit és kezdjük el szorosan feltekerni. A feltekert rudat vágjuk ujjnyi szeletekre. Tegyük a felvágott tésztaszeleteket egy tepsibe, amelyet már előzőleg kivajaztunk, takarjuk le egy fóliával és hagyjuk még kelni ameddig a sütő bemelegszik. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40-45 percet, ameddig szép piros színt nem kapnak a tekercsek. Amikor megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.

Ameddig hűl, készítsük el a bevonatot. Miután megolvasztottuk a vajat, lassú tűzön, folyamatosan kavargatva melegítsük még 3 percig, amíg aranysárga színt nem kap. Vigyázzunk ne égjen meg! Lassan öntsük a vajhoz a tejet és a kristálycukrot, kavarjuk jól össze. Ha hígnak találjuk a bevonat állagát, akkor még tegyünk bele cukrot, ha pedig túl sűrű akkor még öntsünk hozzá tejet. Amikor elkészültünk a bevonattal, öntsük rá a tekercsekre és tálaljuk!

Nagymama kamrájából ezúttal a fahéjas almafánk kerül elő

Az almás finomságok kedvelői számára remek választásnak bizonyul az almafánk. Egyszerűen elkészíthető, olcsó alapanyagokból áll, mégis mennyei illatú, laktató édesség készíthető belőle uzsonnára, vagy ebéd utáni nasira.

Közel egy kiló almára lesz szükségünk hozzá, körülbelül 30 dekagramm lisztre, két tojásra, két-három evőkanálnyi cukorra, vagy igény szerint valamilyen más édesítőszerre, fél csomag sütőporra, és a tetejére fahéjra, valamint vaníliás cukorra.

A lereszelt almákat elkeverjük a hozzávalókkal, azt látni lehet majd, ha több lisztre van szükség hozzá a megfelelő állag eléréséhez, hiszen bizonyos almafajták lédúsabbak. Akár kanállal, akár pohárral szaggathatunk belőle darabokat, majd forró olajban kisütjük őket. A vaníliás cukor, valamint a fahéj remekül megy az ízvilághoz, de nem csak ezekkel hinthetjük meg az elkészült fánkokat, hanem lekvárral, vagy almaszósszal is tálalhatjuk azokat.

Sav-, és C-vitamin tartalma miatt az alma remek gyümölcsnek bizonyul a téli időszakban, olcsón beszerezhető, és rosttartalma gondoskodik emésztésünk rendbetételéről is.

Mákos pohárkrém – Kellemes időtöltést és mennyei illatfelhőket kívánok!

HOZZÁVALÓK

  • 10 dkg darált mák
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag zselatinpor
  • 4 dl tejszín
  • 1,5 tej
  • őrölt fahéj
  • rum ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

Felforraljuk a tejet cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, majd beleszórjuk a mákot. Hagyjuk kihűlni a krémet, majd beleöntjük a rumot. Kevés vízben feloldjuk a zse­latint, majd összemelegítjük. Kemény habbá verjük a tejszínt. Beleforgatjuk a mákos krémbe. Jöhet bele a zselatin is. Poharakba kanalazva tálal­juk. Gyümölccsel díszíthetjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Adag: 4 Ár: 600 forint

Beküldte: Tamás

Máglyarakás – egyszerű és mennyei örök klasszikus

HOZZÁVALÓK

  • 6 alma
  • 9 kifli
  • 2 evőkanál
  • zsemlemorzsa
  • 8-10 evőkanál baracklekvár
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 tojás
  • fahéj
  • 1 l tej
  • 10 dkg margarin + 1 evőkanál

ELKÉSZÍTÉS

Megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk és lereszeljük az al­mákat. Megpároljuk 1 evőkanál­nyi margarinon. Ízesítjük 1 cso­mag vaníliás cukorral és tetszés szerint fahéjjal.

Felkarikázzuk a kifliket. Felforrósítjuk a tejet. Kikeverjük a tojássárgáját maradék vaníliás cukorral, 1 dkg margarinnal és 15 dkg cukorral. Ráöntjük óvatosan a forró tej felét és jól összekeverje az egészet. Ráöntjük a kiflire a tej másik felét és átkeverjük hogy mindenhol megázzon.

Kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tepsibe terítjük a kifli felét. Rásimítjuk a megpárolt almát, megszórjuk darált dióval és jöhet a maradék kifli. Megkenjük a tetejét 6-8 evő kanál lekvárral és megsütjük 180 fokon 30 perc alatt.

Eközben kemény habbá verjük a tojásfehérjét. A vége felé hozzáadjuk a maradék porcukrot és baracklekvárt. Elosztjuk az elősütött kifli tetején a habot és addig sütjük tovább, amíg aranybarnára nem pirul a hab.

Elkészítési idő: 90 perc
Adag: 6 Ár: 1200 forint

Beküldte: Hajnika

Cseresznyés, mandulás, kókuszos protein golyó

A rendszeres sportolás elengedhetetlen velejárója a fehérjepótlás. Minden nap azonban nem tömhetjük magunkat hússal vagy íztelen, száraz magvakkal, mert még az edzéstől is elmehet a kedvünk.

Lehet viszont készíteni egy egyszerű finomságot, amit akár hetente egyszer elkészítve változatossá tesszük a fehérje pótló étrendet és nem utolsó sorban nagyon finomak.

Hozzávalók:

  • 1 csésze mandula
  • 1 csésze túró
  • 1 evőkanál juharszirup vagy méz
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 csésze zabpehely
  • ¼ csésze kókuszreszelék (nem édesített)
  • ¼ csésze szárított cseresznye vagy más aszalt gyümölcs

protein-golyok

Elkészítés:

  • Daráljuk meg a mandulát egész apróra. Adjuk hozzá a túrót, juharszirupot és fahéjat. addig kavarjuk, míg paszta állaga nem lesz.
  • Egy másik tálban keverjük össze a zabpelyhet, cseresznyét és kókuszreszeléket.
  • A két tál tartalmát töltsük egybe és jól keverjük össze.
  • A masszából formáljunk golyókat és tegyük azokat sütőpapírra.
  • Tegyük a golyókat a hűtőszekrénybe 30 percre.
  • Fogyasztás előtt 5 perccel vegyük ki a hűtőből.

MÉZ ÉS FAHÉJ – rengeteg betegségre természetes csodaszer!

Szívbetegség:

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.

Artritisz:

Az ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este egy pohár meleg vízbe tegyenek két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. A krónikus artritisztől is megszabadulhatnak, ha rendszeresen fogyasztják. A copenhaveni egyetemen végzett felmérés szerint 200 beteg közül az ital fogyasztása után 73 beteg teljesen megszabadult a fájdalomtól, és azok, akik nem tudtak járni, fájdalom nélkül közlekedtek.

Hólyagfertőzés:

Egy pohár langyos vízbe tegyen két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. Megszünteti a húgyhólyag és a húgyutak fertőzését.

Fogfájás:

Öt kanál mézet keverjen össze egy kanál törött fahéjjal, naponta háromszor tegyen a masszából a fájós fogra. A fájdalom elmúlik.

Koleszterinszint:

Két kanál mézet és három teáskanál törött fahéjat keverjen öszsze 2 dl forró vízzel. Két órán belül 10 százalékkal csökkenti a koleszterinszintet. Ha naponta háromszor alkalmazza, a krónikus magas koleszterinszint lecsökken. Ha naponta fogyaszt mézet, megakadályozza a koleszterinszint emelkedését.

Megfázás:

Ha gyakran megfázik, három napon keresztül naponta háromszor egyen egy kanál mézet és negyed kanál törött fahéjat. Gyógyítja a megfázást, a krónikus köhögést és megtisztítja a légcsövet.

Gyomorpanaszok:

A méz és a törött fahéj keveréke gyógyítja a gyomorfájdalmat és megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.

Az immunrendszer erősítése:

A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen. A mézben nagyon sok vitamin és vas van. Rendszeres használata erősíti a fehér vérsejteket a baktériumokkal és a vírusokkal folytatott harcban.

Nehéz gyomor:

Egy kanál fahéj 2 kanál mézzel keverve megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését.

Nátha:

Spanyol tudósok rájöttek, hogy a méz olyan természetes anyagokat tartalmaz, amelyek megölik a nátha baktériumtörzseit.

Pattanás:

Három kanál mézet és egy kanál fahéjat keverjen össze. Lefekvés előtt kenje be vele a pattanásokat, majd mossa le meleg vízzel. Ha naponta elvégzi ezt a műveletet, egy héten belül eltűnnek a pattanások.

Bőrfertőzés:

A méz-fahéj páros gyógyítja az ekcémát, az övsömört és a bőrfertőzés minden formáját.

Fogyás:

Reggel éhgyomorra fél órával a reggeli előtt, este pedig lefekvés előtt igyon meg egy mézes fahéjas italt. Rendszeres fogyasztása csökkenti a súlyt a rendkívül kövérek esetében is. Még akkor is megakadályozza a zsír lerakódását, ha nagyon zsíros ételeket fogyaszt.

Krónikus fáradtság:

A testi erőt legjobban, a mézben lévő cukor regenerálja. A mézet és fahéjat fogyasztó idős emberek erősebbek és mozgékonyabbak. Ha délután három óra körül fogyasztunk el ilyen italt, egy héten belül helyreáll a szervezet vitalitása.

méz-és-fahéj