Így készül a világ leghíresebb keksze – Az Oreo keksznek igazi fanatikusai vannak

Az Oreo keksznek igazi fanatikusai vannak, saját rajongói oldala van a legtöbb közösségi szájton. Ezek után pedig megilleti az a tisztelet, hogy a házi mása is elkészüljön.

Házi Oreo keksz 

Hozzávalók:

 

  • 1 és 1/4 csésze finomliszt
  • 1/2  csésze holland kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 és 1/2 csésze cukor
  • 140 gramm teavaj
  • 1 tojásA töltelékhez:
  • 55 gramm vaj
  • 50 gramm margarin (vagy vaj)
  • 2 csésze porcukor
  • 1 rúd vanília kikapart magja

A lisztet a kakaóporral, a sóval és a cukorral összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. A legjobb, ha robotgéppel dolgozunk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és egy órán keresztül állni hagyjuk a hűtőben.

A töltelékhez a vajat és a margarint a cukorral és a vaníliával habosra verjük. Legalább 6-8 percig kell verni, hogy szépen kifehéredjen és könnyű legyen az állaga.

A tésztából 3 centi átmérőjű köröket szaggatunk, majd 180 fokon 9 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, a krémmel megkenjük és összeragasztjuk a süteményeket.

Kekszszalámi kicsit másként elegánsabb külsővel… – Nosztalgikus édesség

A finomság, aminek a nevét valószínűleg sohasem tudtad, és csak a nagyinál találkoztál vele.

Bizarr neve ellenére az egyik legfinomabb sütemény. Vásárokon gyakran látni az édességes bódékban, de az igazit valószínűleg mindenkinek a nagymamája készíti.

Hozzávalók

Alap:

  • 2 db nagyobb ostyalap

Krém:

  • 1 kg háztartási keksz
  • 4 dl tej
  • 50 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 20 dkg vaj
  • rum aroma

Elkészítés

A keksz felét ledarálom, a másik felé durvára összetöröm.  A tejet és a cukrot főni teszem, amikor felforrt, hozzáadom a kakaóport és a rum aromát. Félrehúzom a tűzről és beleteszem a vajat. Az így elkészült krémbe beleforgatom a kekszeket, és így forrón az ostyalapra kenem. Vagy két percig rajta hagyom, hogy a lap kicsit puhuljon, majd óvatosan és szorosan feltekerem, majd hagyom teljesen kihűlni.

A világ legegyszerűbb csokipudingja

Ez a recept annyira egyszerű, hogy szinte szégyellem leírni. De az egyszerűségéből adódik nagyszerűsége. Nem kell hozzá tej, sem sűrítőanyag, és 5 perc alatt készen is van. Ha a gyerekek SOS édességre vágynak így a tél folyamán, percek alatt elkészül, na és el is fogy.

Hozzávalók:

  • banán
  • kakaópor

extra hozzávalók (ezek valamelyikével változatossá tehetjük)

  • narancs vagy mandarin
  • narancsolaj
  • avokádó
  • kókusz
  • mogyorókrém vagy szezámkrém

Elkészítés:

Botmixerezzük össze, és kész is van. Nem szükséges sűríteni, de akár használhatunk útifűmaghéjat vagy darált arany lenmagot is.

Étcsokiba öntött, kókuszos gesztenyetekercs – nem kell sokat dolgozni vele és minden gyerek szereti

HOZZÁVALÓK

A tésztához:

  • 25 dkg darált keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál
  • kakaópor
  • 1 evőkanál
  • kókuszreszelék
  • fél dl sütőrum
  • vagy 1 rumaroma
  • 20 dkg margarin

A krémhez:

  • 25 dkg
  • gesztenyemassza
  • 1 kávéskanál
  • kókuszreszelék
  • 2 cl rum vagy fél
  • rumaroma
  • 10 dkg porcukor
  • 12 dkg margarin

A csokimázhoz:

  • 1 tortabevonó
  • csokoládé
  • 3 evőkanál étolaj

ELKÉSZÍTÉS

Összedolgozzuk a tésztához a kekszet margarinnal, cukorral kakaóval, rummal és kókuszreszelékkel. Félretesszük, amíg elkészül a krém. Áttörjük a szobahőmérsékle­ten felengedett gesztenyemaszszát burgonyanyomón vagy villával. Hozzáadjuk a cukrot, a margarint, a kókuszreszeléket és a rumot, majd krémesre ka­varjuk az egészet.

Leterítünk egy folpackdarabot. Rákanalazzuk a kekszmassza felét. Ráteszünk a tetejére egy másik fóliát és kinyújtjuk körül­ belül 20×25 centis téglalappá. Rásimítjuk a gesztenyés töl­telék felét, majd felgöngyöljük a fóliával. Ugyanígy készítjük el a másik tekercset is. Végül bevonjuk vékonyan a tetejét étolajjal felmelegített cso­koládéval. Tálalás előtt behütjük.

Elkészítési idő:
50 perc + pihentetés

Adag: 6-8
Ár: 1600 forint

Beküldte: Robika

Meggyes csokis sütemény recept

Hozzávalók

  • – 1 üveg meggybefőtt
  • – 2 evőkanál kakaópor
  • – 2 dl tej
  • – 2 csomag vaníliás cukor
  • – 1 csomag sütőpor
  • – 40 dkg finomliszt
  • – 25 dkg margarin
  • – 30 dkg kristálycukor
  • – 6 tojás

Krém

  • – 3 evőkanál étolaj
  • – 10 dkg étcsokoládé
  • – 25 dkg margarin
  • – 2 csomag eperízű pudingpor
  • – 20 dkg kristálycukor
  • – 4 dl meggylé

Bővebben…