Gyors karfiolsaláta tojással és virslivel, nagyon ízletes!

99291222929

A nyári melegben senkinek nincs kedve órákon át főzőcskézni, ezért ajánljuk most ezt a laktató és ízletes finomságot, ami pikk-pakk összedobható!

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej karfiol
  • 2 lila hagyma
  • 2 kemény tojás
  • 2 pár virsli
  • 1 teáskanál tárkony
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál almaecet
  • só, bors

Elkészítése:

A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük, levében hagyjuk kihűlni, majd leszűrjük. A karfiolt, a kemény tojásokat, a megfőzött virslit egy tálba tesszük. Az olajat, a mustárt és az ecetet összekeverjük, ráöntjük és fűszerezzük, lehűtjük.