Csábító málnatorta sütés nélkül! Mámorító kísértés a hűtőből!

9797393

A nyári időszakban senki nem szeret sütni, de az édességekről most sem kell lemondani. A málnatorta hűsítő édesség, a forró napokra!

Hozzávalók:

  • 30 dkg kakaós keksz
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg csokoládé

A krémhez:

  • 40 dkg mascarone
  • 3 dl habtejszín
  • 10 dkg cukor
  • 30 dkg málna

A tetejére:

  • 14 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj
  • 5 dkg málna

Elkészítése:

A csokoládét felolvasztjuk. A kekszet darabokra törjük és a vajjal együtt egy tálba tesszük, a langyos csokoládét is hozzákeverjük és jól összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A habot felverjük. A mascarponét a cukorral összekavarjuk, a felvert habot is hozzákeverjük, majd a megmosott és lecsöpögtetett málnát is. A krémet a kekszre halmozzuk. A csokoládét felolvasztjuk, a vajat belekeverjük és a krém tetejére csorgatjuk, málnaszemekkel díszítjük. Hűtőbe tesszük, amíg szilárddá válik, majd szeletelhetjük.