Mandulás kalács kandírozott gyümölcsökkel – hogy ez milyen isteni finom volt!

HOZZÁVALÓK

  • 20 dkg mandula, dió,
  • kandírozott gyümölcsök
  • 4 evőkanál cukor
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 2 tojássárgája
  • vaníliaeszencia
  • 2-3 dl tej
  • 15 dkg margarin

ELKÉSZÍTÉS

Felfuttatjuk az élesztőt 1 dl tej­ben 1 kávéskanál cukorral és ugyanennyi liszttel. Összegyúrjuk
cukorral, liszttel, tojássárgájával, vaníliával, tejjel és margarinnal.

Annyi tejet adunk hozzá, hogy ki­csit ragadós tésztát kapjunk. Kelesztjük fél órát, belegyúr­juk a maradék alapanyagot. Sü­tőformába tesszük. Hagyjuk kel­ni további 20 percet. Lekenjük tojássárgájával és megszórjuk mandulával. Előme­legített sütőben készre sütjük.

Beküldte: Alexandra