Almás krémes – kipróbáltam isteni lett és nagy sikert aratott!

Nyammmmi!!! Ez sikerült!!! Most lett kész nem rég! Annyira guszta! Nem bírtam megvárni vele a családot, s így már túl vagyok a kóstoláson is!!!! Nagyon fini :):):)

Hozzávalók

  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 zacskó sütőpor
  • 5 db tojás
  • 1 csipetnyi só
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl víz
  • 1 kg alma
  • 1 kiskanál őrölt fahéj
  • 2 zacskó vaníliás puding
  • 20 dkg kristálycukor
  • 20 dkg margarin
  • 4 dl tej
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral, olajjal, vízzel habodra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a felvert tojásfehérjét A tepsit alufóliával kibéleljük, kivajazzuk. Beterítjük a vékony cikkekre szeletelt almákkal, fahéjjal meghintjük. Ráöntjük a tészta felét. A másik felébe beletesszük a kakaóport, azt is ráöntjük az almára, majd óvatosan összemárványozzuk. Közepesen meleg sütőben megsütjük. Közben a tejet megfőzzük a cukorral és a pudinggal, ha kihűlt, a margarinnal krémesre keverjük. A kihűlt tésztát kifordítjuk a tepsiből, az alufóliát eltávolítjuk. A krémet rákenjük az almás felére, a tetejét kakaóporral meghintjük.

Isteni finom Albán krémes recept

Hozzávalók

A tésztához:
• 7 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• 12 kanál víz
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 kanál kakaópor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna

A krémhez:
• 4 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliás puding
• 7 tojásfehérje

A habhoz:

• 5 dl habtejszín
• 2 csomag habfixáló
• 1 csomag vaníliás cukor

ELKÉSZÍTÉS

A tésztához a 7 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 12 kanál vízzel elkeverem, majd hozzáadok 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 2 kanál kakaóport, 1 kávéskanál szódabikarbónát.

200 fokon kb. 15 percig sütöm. Amíg sül a tészta, fél liter vízben 4 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás pudingot felfőzünk.

A 7 tojásfehérjét külön felverjük, és még melegen belekeverjük a pudingot.

Ha a tészta megsült, a krémet rákenjük, majd még 5 percig visszatesszük a már lezárt sütőbe. 5 dl habtejszínt 2 csomag habfixálóval és 1 csomag vaníliás cukorral felverünk, és a kihűlt süteményre kenjük, végül megszórjuk kakaóporral, és a hűtőbe tesszük fogyasztásig.

Vaníliás, diós batyu – Finomság reggelire vagy uzsonnára

HOZZÁVALÓK

  • 1 tojás a kenéshez

A tésztához:

  • 35 dkg liszt (én fele finom-, fele réteslisztből csináltam)
  • 2 dkg élesztő
  • 8 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1,5-2 dl tej
  • 3 dkg vaj
  • 1 csipet só

A krémhez:

  • 1 csomag vaníliás puding
  • 10 dkg porcukor
  • dió ízlés szerint
  • 10 dkg margarin

ELKÉSZÍTÉS

Tálba szórjuk a lisztet. Üre­get formálunk a közepébe és beletesszük a porcukrot. Bele­morzsoljuk az élesztőt, majd ráöntjük a langyos tejet megkelesztjük 10-15 perc alatt. Ha elkészült, összedolgozuk a maradék alapanyag és kelni hagyjuk meleg helyen 1 órát.

Megfőzzük a krémhez a pudingport tejben. Hozzáadjuk margarint és a porcukrot is, elkészült, kicsit hagyjuk hűlni majd mehet bele a dió is.

Ha megkelt a tészta, átgyúrjuk lisztezett lapon és tégla alakúra nyújtjuk. Kockákat vágunk belőle, majd kanalazunk mindegyikre a kihűlt töltelékből. Megkenjük a széleket tojásfehérjével, összeillesztjük sarkakat és tekerünk rajtuk egyet.

Kikent tepsibe rakjuk a batyukat és megkenjük tojással a tetejüket. Sütőbe tesszük készre sütjük. Még melegen megszórhatjuk vaníliás cukorral.

Elkészítési idő: 80 perc + kelesztés
Adag: 4-6 Ár: 1000 forint

Beküldte: Olga

Háromszoros élvezet

Hozzávalók

Krém

  • 2 csomag habfixáló
  • 0,5 l tejszín
  • kocka alakú háztartási keksz szükség szerint
  • rum ízlés szerint
  • kávé ízlés szerint
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 25 dkg porcukor
    25 dkg Rama
  • 6 dl tej
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 7 db tojássárgája
  • csokireszelék

Tészta

  • 1 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál liszt
  • 15 dkg darált dió
  • 20 dkg cukor
  • 7 db tojásfehérje

Bővebben…

Kinder Bueno otthon

Hozzávalók

  • 6 darab tojásfehérje,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 1 evőkanál étolaj,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa,
  • egy fél tasak sütőpor,
  • 15 deka vágott dió,
  • egy fél üveg mogyoró krém,
  • háztartási keksz.

Krémhez:

  • 6 darab tojássárgája,
  • 25 deka cukor,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 1o deka csokoládé,
  • 25 deka rama margarin,
  • 2 deci tejszín.

Bővebben…