A hús omlós, a szósz íze mámorító! Az egyik kedvenc csirkés ételünk lett!

Hozzávalók:

• 1 csirke (1,5 kg)
• 2 dl tej
• 2 dl húsleves (leveskockából is készülhet)
• 3 tojássárgája
• 10 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A csirkét három gerezd fokhagymával átdörzsöljük és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A többi megtisztított fokhagymát annyi vízben ami ellepi 5 percen át főzzük, lecsepegtetjük, villával összetörjük és a tejföllel meg a tojássárgákkal simára kavarjuk.  Megsózzuk és gőz fölött, habverővel kevergetve besűrítjük. A csirkét egy tepsibe tesszük, a húslevessel leöntjük, fűszerezzük és közepes hőfokon, sütőben megsütjük. Mikor elkészül a pecsenyelevet a fokhagymás tejföllel összekeverjük és a húsra öntjük, megszórjuk a felvagdosott petrezselyemzölddel.

• Mascarponés sült spagetti

Hozzávalók 1 cs spagetti (0,5 kg) 6 fej nagy gomba 1 cs virsli (5 db-os) 5 gerezd fokhagyma 40 dkg bacon szalonna 1 konzerv kukorica 40 dkg fagyasztot

• Tejszínes mustáros csirkemell pikk-pakk! Csodás étel, amivel alig van munka!

Könnyű és gyors recept, de ami a legjobb benne, hogy szinte akármilyen körettel kínálható! Hozzávalók: 4 kisebb csirkemell 6 gerezd fokhagyma 2 dl fő

• Húsos rakott makaróni – Nagyon jól hangzik, este meg is sütöm! 🙂

Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 40 dkg darált hús olaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kiskanál paradicsom püré só bors morzsolt oregánó pir

• Karalábés csirke receptek

Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek. Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg karalábé, 3 evőkanál olaj vagy vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 csokor pet

• Próbáltatok már baconos csirkemellet készíteni őzgerincben?

hozzávalók / 4 adag 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél

Nyomtatás