Hozzávalók

• 1 l tej
• 4 db tojás
• 4 ek cukor
• 2 cs vaníliás cukor + negyed cs
• 2-3 ek liszt
• csokoládé

Elkészítés

1. A tejet feltesszük melegedni. Érdemes lángelosztót használni.
2. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzákeverjük a cukrokat, a lisztet (aki sűrűbbre szeretné, az tegyen több lisztet), csomómentesre keverjük pár kanál tejjel – amit odatettünk főzni, abból vegyünk el.
3. Hozzáöntjük a felhevített tejhez, közben kavargatjuk.
4. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét a negyed cs vaníliás cukorral.
5. Rászaggatjuk a tojásos tejre, és locsolgatjuk a habokat 1-2 percig. Majd elzárjuk a lángot.
6. Poharakba szedjük, csokoládét reszelünk rá. Jó étvágyat hozzá!

Beküldte: Zsuzsa

• A csokihabos sütik egyik legjobbja!

Csokoládés trüffelkocka hozzávalók / 8 adag A tésztához: 1 tojás 10 g kakaópor 70 g cukor 35 ml olaj 35 ml tej 75 g liszt ¼ cs sütőpor A krémhez: 3 dl

• Amerikai krémes – Nagy sikert aratott könnyebb volt mint gondoltam

Ez a süti valami isteni finom… Megsütöttem a sütit isteni finom lett, a családom minden tagja megnyalta a tíz ujját utána. Nagy az elismerés és a si

• Pingvin szelet

Hozzávalók A piskótához: 1 cs sütőpor 16 dkg finomliszt 3 ek víz 15 dkg cukor 6 tojás 3 dkg kakaópor A mázhoz: 1,5 dl tejszín 35 dkg étcsoki 10 dkg va

• Egy igazi csokis álom: Amerikai csokitorta

hozzávalók / 6 adag A tésztához 12 dkg vaj (puha) 22 dkg porcukor 1 csipet só 6 db tojás 13 dkg csokoládé (50%-os kakaótartalmú) 13 dkg liszt A krémhe

• Ez valami fantasztikus! Vaníliás-gesztenyés diós piskóta krémes

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 15 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 3 evőkanál forróvíz 3 evőkanál olaj A krémhez

Nyomtatás