Hozzávalók

Tésztához:

• 80 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 5 dl tej
• 1 csapott evőkanál só
• 2 dl étolaj

Töltelékhez:

• sonka kockára vágva
• 2 db lilahagyma
• 2 db kukorica konzerv
• reszelt sajt ízlés szerint (kb 10-15 dkg)
• 2 db fokhagymagerezd
• tejföl
• bacon kockára vágva

Tetejére:

• 2 evőkanál tejföl
• 1 tojássárgája
• szezámmag

Elkészítés

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, bedagasztjuk és konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük.

Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd háromszögeket vágunk belőle. A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Tipp:

Mivel sokan kérdeztétek, a feltétek 15-15 dkg-ok, de mindenki a saját íze világa szerint turbózza. Mivel feltekerjük tuti tele lesz.  A másik kérdés azért kell két felé szedni a tésztát mert nem lehet egybe kinyújtani akkora lesz. És a harmadik ha feltekertük a késsel egyet egyet balra majd jobbra vágva háromszög alak lesz. De ha ez nem megy akkor simán 2 ujjnyi vastag csigákat is lehet sütni.

• Sajtos, sonkás kiflicskék recept

Hozzávalók 1 db leveles tészta 1 db pizzakrém 25 dkg sonka 25 dkg eidami vagy trappista sajt 1 tojás Elkészítés Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztá

• Sörkifli recept

Hozzávalók 11 dkg vaj, 18 dkg sima liszt, 1 kávéskanál porcukor, egy kevés só, 1 egész tojás, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál tej és 1 evőkanál tejföl. Elké

• Túrós-sajtos pogácsa

Hozzávalók 75 dkg liszt 25 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 dl tej 10 dkg krémsajt (nyomós) 25 dkg túró 3 tojás 25 dkg tejföl 1 fakanálnyi zsír pici só pi

• Sajtos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finom liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 1kávéskanál, só, 2dl tejfö,l 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 10 dkg reszelt sajt, 3 dkg

• Fokhagymás-tejfölös pizza – Egy fárasztó nap utáni kiadós vacsora

A héten most készítem másodszorra:) ez mindent elárul:)) hozzávalók / 4 adag A tésztához 2.5 dl víz 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 tk só 1 teáskanál cuk

Nyomtatás