Hozzávalók

• 75 dkg liszt
• 2 pohár kefir
• 2 tojás
• 5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• sajt
• tejföl
• fokhagyma
• cukor
• só
• olaj

Elkészítése

Kelt tésztából készül a lángos, ezért aztán a tejet melegítsd langyosra, morzsold bele az élesztőt, adj hozzá egy kanálnyi cukrot, majd tedd meleg helyre, hogy felfusson – az 50 fokra melegített sütő kiváló ehhez a művelethez. Amíg eléri a megfelelő állapotot, mérd ki a lisztet, vájj a közepébe egy mélyedést. Ha már szépen felfutott az élesztő, öntsd ebbe a a vájatba, majd add mellé a kefirt, a tojásokat és egy kis sót is, ízlésednek megfelelő mennyiségben.

Fedd le egy konyharuhával, és tedd meleg helyre kelni. Amíg kel, pihenj egy kicsit, aztán lisztezz be egy nyújtódeszkát, nyújtsd ki rajta a tésztát ujjnyi vastagra, és ha van széles szájú bögréd, azzal, ha nincs, akkor bármilyen alkalmas eszközzel szaggass a tésztából tenyérnyi darabokat, nyújtsd vékonyra a kezeddel, majd bő, forró olajban süsd ki őket. A fokhagymát törd némi olajba, és a kész lángosokat ezzel kend át, vagy azzal, amivel szereted.

Beküldte: Gabi

• Aranygaluska könnyen, gyorsan (egyszerűen)

Kakaós aranygaluska Hozzávalók 65 dkg liszt 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 6 dkg cukor 5 dkg élesztő 4 tojássárgája 3 dl tej 2 csomag va

• Rácsos linzer ahogy a nagyi csinálta

Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 citrom reszelt héja fél üveg eperlekvár El

• Fokhagymás-tejfölös pizza – Egy fárasztó nap utáni kiadós vacsora

A héten most készítem másodszorra:) ez mindent elárul:)) hozzávalók / 4 adag A tésztához 2.5 dl víz 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 tk só 1 teáskanál cuk

• Mákos szezámmagos mártogatós – kenyér helyett vendégváró falatok alapjának

HOZZÁVALÓK 1 csupor mák (nem darált) fél csupor szezámmag 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 4 dl tej fél dl olaj 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor ELKÉSZÍTÉ

• Kapros-túrós lepény

Hozzávalók: • 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej • 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor • 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor A

Nyomtatás