Szárazbabfőzelék

Szűken mérve 1 liter száraz szemes bab elég 6—8 személyre. Ha tisztára megszemeltük, mossuk meg, aztán egy négyliteres fazékba, mely félnél ki­csivel feljebb legyen föző vízzel, te­gyük bele és egyenletes főzés mellett többször megkavarva főzzük, ameddig a bab félig puhára főtt (1—2 óra szük­séges hozzá). Bővebben…