Gombás ételek kategória bejegyzései

A gombához keverte a fokhagymás öntetet, majd betette az előmelegített sütőbe, fenséges finomság lett belőle!

Finom és könnyen elkészíthető, mikor valami egyszerű és csodás ételre vágysz, próbáld ki ezt a finom receptet.

Hozzávalók

  • 800 g gomba,
  • 6 gerezd fokhagyma,
  • 5 kanál olaj,
  • 50 ml balzsamecet,
  • olasz fűszerkeverék,
  • csilipehely,
  • só ízlés szerint.

Elkészítés

Mossuk meg a

… Tovább a teljes cikkre...

Gombás csirkeszívek

Hozzávalók:

  • 30 dkg csiperke gomba
  • 80 dkg csirkeszív
  • 2 kanál libazsír
  • 2dl tejföl
  • 2 babérlevél
  • só, bors
  • kiskanál pirospaprika
  • két kis  vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csipetnyi majoránna
  • csipetnyi bazsalikom
  • egy kis friss rozmaring
  • egy kevés whisky

 

Elkészítése:

A csirke

… Tovább a teljes cikkre...

Gombafasírt

Hozzávalók:

  • 35 dkg csiperke gomba
  • 1,5 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 közepes vöröshagyma
  • zsemlemorzsa
  • tej
  • petrezselyem
  • olaj
  • õrölt bors
  • kakukkfû
  • só

Elkészités:

A  gombát  tisztisd meg és vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe majd  csavard ki és dolgozd össze a gombával,

… Tovább a teljes cikkre...

Gombás lecsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldpaprika
  • 25 dkg gomba
  • 3 db kemény paradicsom
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csapott evokanál piros fuszerpaprika
  • 1 teáskanál só
  • késhegynyi törött fekete bors
  • egy kevés olaj

A zöldségeket megmossuk, lecsöpögtetjük,

… Tovább a teljes cikkre...

Gombás rizs

Hozzávalók:

  • 20 dkg gomba
  • 60 dkg rizs
  • 10 dkg zsír
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 5 gramm törött bors
  • egy kevés petrezselyemzöld
  • só ízlés szerint

Elkészités:

A gombát megtisztítjuk, többször váltott vízben megmosuk majd  leszárítjuk és  kockákra vágjuk.

A serpenyõben vajat melegítünk,

… Tovább a teljes cikkre...