Hozzávalók

• 8 db kifli
• 10 dkg vaj
• 4 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 6 dl tej
• 10 dkg porcukor
• 15 dkg tejben áztatott mazsola

Elkészítés

A kifliket karikára vágjuk. Egyharmad részüket kivajazott tűzálló tál aljára sorakoztatjuk.
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a mazsolát,
a megmaradt vajat, és habverővel jól elkavarjuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és amikor a tej teljesen kihűlt, óvatosan hozzákeverjük. Egyharmadát ráöntjük az első réteg kiflire, betakarjuk újabb sor kiflikarikával, majd a massza megmaradt felével beborítjuk a második réteg kiflit.
A tetejére szórjuk a maradék kiflit, és rácsurgatjuk a maradék habos öntetet.
A sütőt 180 fokra melegítjük, és a felfújtat addig sütjük, míg a felső réteg is megszilárdul.

Ügyeljünk arra, hogy ne üljön túl és ne tudjon kiszáradni.
Melegen, hidegen egyaránt laktató, igen finom édesség.

Beküldte: Tündi

• Rácsos linzer ahogy a nagyi csinálta

Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 citrom reszelt héja fél üveg eperlekvár El

• Tejszelet

Hozzávalók A mázhoz3 evőkanál víz 25 dkg étcsokoládé 8 dkg Rama A krémhez8 dl habtejszín 3,75 dkg Dr. Oetker Őrölt Zselatin 3,75 dl tej 5 csomag Vanil

• Kekszes krémes recept

Hozzávalók 8 tojás 8 ek cukor 6 ek liszt 2 ek kakaópor Vaníliás krém: 7 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 1 ek zselatin fél dl víz 3 dl habtejszín cukor

• Feketeerdei torta

Hozzávalók A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1

• Ez valami fantasztikus! Vaníliás-gesztenyés diós piskóta krémes

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 15 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 3 evőkanál forróvíz 3 evőkanál olaj A krémhez

Nyomtatás