Kolbászos tarhonya – olcsó és finom étel!

SONY DSC
SONY DSC

Néhány alapanyagból laktató és ízletes ételt dobhatunk össze! Ráadásul pikk-pakk elkészül!

Hozzávalók:

  • 30 dkg lángolt kolbász
  • 25 dkg tarhonya
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 vöröshagyma
  • pirospaprika
  • só, bors

Elkészítése:

Az olajon a vékonyra szelt szalonnát üvegesre sütjük, majd a felaprított hagymát is hozzákeverjük. A karikára vágott kolbászt is hozzáadjuk, kevés pirospaprikával meghintjük és felöntjük egy kevés vízzel. A tarhonyát ráöntjük és felöntjük annyi forró vízzel, hogy alaposan ellepje. Lefedve, lassú tűzön főzzük. Amikor a levét elfőtte, de a tészta esetleg még kemény maradt, egy pohár vizet adunk hozzá és lassan tovább főzzük. Jól összekeverjük, mikor elkészült.

  • Tökfőzelék
  • Hozzávalók: 1⁄5 kg tök 4 dkg liszt 2 dkg olaj 2 dkg hagyma 2 dl kefír 1 csokor kapor só, ecet zölpaprika paradicsom Elkészités: Az olajat megmelegítjü

  • Halászlé recept
  • Igazi jó halászlevet akkor kapunk, ha többféle halból készítjük. Hozzávalók személyenként 25—30 dkg halat veszünk, ponty, harcsa, kecsege, süllő a leg

  • Argentin marhabecsinált
  • • 50 dkg marhahús • 10 dkg főzőkolbász • 20 dkg gomba • 15 dkg paradicsompüré • 1 fej vöröshagyma • 3 cikk fokhagyma • 2 evőkanál olaj • 2 babérlevél

  • Paprikás burgonya
  • Hozzávalók: 2,5 kg burgonya, 10 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 5 garmm köménymag, 30 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom vagy 20 dkg lecsó, 5 gramm fûsz

  • Hekk currymártásban
  • 80 dkg hek • 2 fej vöröshagyma 5 dkg vaj • 2 dkg liszt • 2 dl tejszín 1 dl fehérbor • 1 citrom 1 kiskanál currypor • só. A megtisztított halat kivaja

Hozzászólások