Legegyszerűbb tejberizs

Hozzávalók

  • 3 bögre tej
  • 1 bögre víz
  • 1 bögre rizs
  • fél bögre cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • csipet só

Elkészítése

  1. Ugyanazzal a bögrével mérünk ki mindent. (Én egy 2,5 decis bögrével dolgozom, így 4 bőséges adag lesz az eredmény.)
  2. A tejet összemelegítjük a vízzel. Mikor kezdene felindulni, belekeverjük a cukrokat és a csipet sót. Oldódásig keverjük a tejet, majd hozzáadjuk a megmosott rizst. Közepes lángon néha megkeverve főzzük.
  3. Amikor már majdnem beledagadt a folyadékba, akkor lefedjük 1-2 percre. Végül lezárjuk. (Nekem hőmegtartós a főzőlapom, így én rajta hagyom.) De 100 fokra melegített sütőbe is be lehet tolni. Természetesen akkor kész, ha a tejet magába szívta és teljesen megpuhultak a rizsszemek.

Hozzászólások