Hozzávalók
- 70 dkg alma
- 25 dkg kalács
- 20 dkg baracklekvár
- 15 dkg cukor
- 5 dl tej
- 5 tojás
- 1 citrom
- 1 narancs
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
- fél rúd vanília
Elkészítés
A tejbe reszeld bele a citrom- és a narancshéjat, kapard bele a vanília magját, majd forrald fel. Öntsd rá a kalácsszeletekre, és hagyd, hogy alaposan felszívják. A tojássárgákat 6 dkg cukorral keverd habosra, és forgasd szintén a kiflikhez. Egy tepsit vajazz ki, majd az alját rakd ki a kiflivel. A meghámozott almákat szeleteld fel, és tedd egy lábosba. Facsard rá a citrom és a narancs levét, szórj rá 3 dkg cukrot és fahéjat. Párold meg őket, majd rétegezd a kiflikre. Ha kihűlt, kend meg baracklekvárral a tetejét, és nagyjából 20 percig süsd. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd keverd hozzá a maradék cukrot óvatosan. Ha letelt a 20 perc, vedd ki a sütit a sütőből, és óvatosan simítsd rá a habot. Tedd vissza, és süsd aranysárgára 10-15 perc alatt.
Máglyarakás másképp
Hozzávalók:
- 50 dkg alma
- 10 dkg cukor
- 7 szikkadt kifli
- 7 dkg mazsola
- 6 tojás
- 5 dl tej
- 3 evőkanál vaj
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 1 kiskanál fahéj
- fél kiskanál reszelt citromhéj
A kifliket szeleteld fel. A mazsolát vízzel forrázd le. Az almát hámozd meg, majd szeleteld fel. Egy tepsit vajazz ki, és tedd bele a kifliszeleteket, majd rá az almákat. A tejet és a tejszínt öntsd össze, majd forrald fel. Vedd le a tűzhelyről, és add hozzá a tojásokat, a citromhéjat, a cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a fahéjat. Keverd össze alaposan, és öntsd az almák tetejére. A vajat darabold fel, és tedd a tetejére. Előmelegített sütőben 50-60 perc alatt süsd készre.
Tejfölös almás
Hozzávalók:
- 50 dkg porcukor
- 50 dkg rétesliszt
- 6 alma
- 2 pohár tejföl
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- fahéj
- cukor
A tojást a cukorral keverd habosra, majd szórd bele a lisztet, a sütőport, és add hozzá a tejfölt. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszát. A tetejét szórd meg fahéjjal és cukorral ízlésed szerint, majd előmelegített sütőben süsd készre.
Krémes almás sütemény
Hozzávalók a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 4 evőkanál tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
Hozzávalók a krémhez:
- 1 l tej
- 25 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- 2 csomag vaníliás puding
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál vaj
- fél kávéskanál fahéj
A tésztához való alapanyagokat gyúrd össze, és oszd három részre. Nyújtsd ki őket, majd süss belőlük egy-egy tésztalapot. A pudingport a csomagolásán leírtak alapján főzd meg, majd keverd hozzá a tojásokat és a vaníliás cukrot. Ha kihűlt, a vajjal habosra kevert cukrot öntsd hozzá. Az almát reszeld le, és pici vajon párold meg. Szórd meg cukorral, fahéjjal, és keverd alaposan össze. Az egyik lapra rétegezz az almás masszából, majd tegyél rá egy lapot. Folytasd a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók, és már tálalhatod is.
Beküldte: Lilu
- Az eredeti máglyarakás receptje: anyukád is így csinálja!
- Ecetes krumplisaláta
- A tökéletes linzertészta receptje
- Omlós, fűszeres almás pite
- A tökéletes gofri receptje!
Hozzávalók: 1 kg alma 1 l tej 30 dkg porcukor 25 dkg kalács 25 dkg sárgabaracklekvár 15 dkg vaj 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott mokkáskanál
Hozzávalók 80 dkg burgonya 3 fej lilahagyma 3 evőkanál 20%-os ecet 2 evőkanál cukor 1 kiskanál só őrölt bors Elkészítés A krumplikat alaposan mosd meg
A tökéletes linzertészta Hozzávalók: 40 dkg vaj 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 evőkanál tejszín A vajat morzsold
Hozzávalók 80 dkg alma 30 dkg liszt 20 dkg cukor 15 dkg vaj 5 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom héja csipetnyi só Hozzávalók a s
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom fél csomag sütőpor csipet só Elkészítése: Keverd
Nyomtatás