Hozzávalók (1 főre)

• 1 g só
• 8 dkg sárgarépa
• 0.5 közepes darab citrom
• 0.1 dl olaj
• 10 dkg pulykamell
• 0.02 g feketebors
• 2 dkg méz
• 2 dkg szezámmag
• 2 dkg lenmag
• 50 g főzőtejszín

Elkészítés

Vékony hasábokra vágott sárgarépát kevés olvasztott vajban megpirítok. Sózom, mézet, és tejszínt teszek hozzá.

Addig forralom, amíg mártás-sűrűségű nem lesz, addigra a répa is ressre puhul. A sárgarépához is vágok egy kis bazsalikomot. A serpenyőbe kevés olajat öntök. A pulykacombot megsózom, és megszórom apróra vágott rozmaringot, bazsalikomot. A hús saját nedvessége felveszi a szezám-és lenmagot amiben megforgatom. Közepesnél egy kicsit gyengébb lángon készre sütöm. Amikor megsült a hús, rányomom a citrom levét. Tálaláskor friss bazsalikommal szórom meg az ételt.

• Nápolyi rakott spagetti

50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász 2 gerezd fokhag

• Sertésoldalas káposztasalátával és köményes sült burgonyával!

Én már megcsináltam egy párszor és a férjem egyik nagy kedvence. Megjegyzem, hogy az enyém is :-). Hozzávalók: 1,5 kg szép oldalas A páchoz: 5 szem s

• Szívbarát vacsora – Ez a bármilyen alkalomra megfelelő, egyszerű, mégis finom étel

Hozzávalók 1 db jégsaláta 15 dkg cukkíni 15 dkg padlizsán 20 dkg paradicsom, 12 levél friss bazsalikom 2 db paranyica sajt 20 dkg darált pulykamell 4

• A nap receptje: Bazsalikomos paradicsomleves – a gyerekek kedvence!

Finom, egészséges, kis zölddel gyönyörűen tálalható és ráadásul a gyerekek kedvence! Na persze nem csak nekik ajánljuk! Hozzávalók 1 személyre: 1 g só

• Kedvenc ételem: Cukkinis lecsó kicsit másképp

Hozzávalók (4 főre) 8 g só 4 gerezd fokhagyma 32 dkg cukkini 20 dkg vöröshagyma 32 dkg paradicsom 48 dkg zöldpaprika 28 dkg búzaliszt 4 dkg fűszerpapr

Nyomtatás