Mézes csirkemell zöldségágyon, krokettel – Annyira finom, hogy arra nincsenek is szavak! :)

mezes_csirkemell_zoldsegagyon_krokettel

Itthon is többször elkészítettem már, mindig nagy sikerrel!

Hozzávalók 5 főre:

  • 1 kg mirelit zöldségkeverék
  • 75 dkg csirkemellfilé
  • 4 evőkanál méz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 12 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • fehér bors
  • gyömbér

Elkészítés

A csirkemellfiléket bepácoljuk a méz és szójaszósz keverékével. Kevés vajban megsütjük és melegen tartjuk tálalásig. A mirelit zöldségkeveréket megpároljuk a maradék vajon sóval, fehér borssal, és kevés reszelt gyömbérrel ízesítjük. Tálaláskor a zöldségköretre rakjuk a csirkemelleket, mellé a bő zsiradékban sült burgonyakrokettet tálaljuk.

Hozzászólások