Hozzávalók
Egyéb hozzávalók
- fagyasztott, vagy befőtt magozott meggy
- egy kézi citromfacsaró
A gesztenyés töltelékhez
- egy kevés rum
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg porcukor
- 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza
- 10 dkg Rama
A forgatáshoz
- kristálycukor
A tésztához
- 0,5 dl tej
- 4 dkg keserű kakaópor
- 30 dkg porcukor
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg darált háztartási keksz
- 8 dkg Rama
Elkészítés
- A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha Ramával és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban meghempergetünk.
- A felengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a puha Ramával és egy kevés rummal összedolgozzuk. A kekszes diógombócokat egyenként, egy felfordított, nagyobb citromfacsaró üregébe, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz, mint amikor egy tortaformát bélelünk tésztával.
- A közepébe teszünk egy lecsöpögtetett magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget.
- Ezután (mivel cukorba mártottuk), könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet.
Beküldte: Morgó Medve
- Gesztenyés álom
- Piramis süti recept
- Havas háztető
- Kekszes-almás sütés nélkül
- Gesztenyekocka
Hozzávalók Gesztenyés alap: 2 cs gesztenyepüré 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 15 dkg Rama rumaroma Vaníliás krém: 3 cs vaníliás pudingpor 9 dl te
Hozzávalók Tészta: 30 dkg dió 30 dkg porcukor 2 tojásfehérje gőz fölött felverve 2 ek kakaópor Krém: 4 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 1 cs
Hozzávalók 6 tojásból sütött vékony piskótalap, vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap A közepéhez 2,5 dl tej 2 evőkanál keserű kakaópor 2 evőkan
Hozzávalók 1 kg alma 8 dl+8-10 evőkanál víz 20 dkg cukor 3 csomag (12 dkg) főzni való vaníliás pudingpor 50 dkg szögletes formájú háztartási keksz 3-4
Hozzávalók Tésztához: 2 ek keserű kakaópor 6 ek liszt fél cs sütőpor 6 ek porcukor 6 tojás 10 dkg Rama Krémhez: 25-30 dkg porcukor 3 dl tej 1 cs főzős
Nyomtatás