Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 10 dkg rétesliszt
• 3 dl langyos tej
• 0,5 kocka élesztő
• 3 evőkanál cukor
• 1 mokkáskanál só
• 2 evőkanál vaj
• 1 egész tojás
• 3 evőkanál kakaópor
• 1 tojássárgája a kenéshez

Előkészítés

Mikor ismét megkeltek a kalácsok, akkor tojás sárgájával lekenjük őket, és előmelegített sütőben, 165 C-on, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.

Elkészítés

Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. Közben a kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a vajat és a végén a felfutott élesztőt. Géppel vagy kézzel, alaposan kidagasztjuk. Akkor jó a tészta, ha elválik az edény falától vagy a kezünktől. Ezután a tésztát elfelezzük, és az egyik felébe bele keverjük a vízzel kikevert kakaóport. A kétféle tésztát letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ezután lisztezett lapra borítjuk a tésztákat, mindkettőt elfelezzük, és 4 téglalapot nyújtunk belőlük. Alulra tesszük a világos lapot, és rátesszük a kakaósat. Szorosan feltekerjük a tésztát, majd a roládokat két beolajozott püspökkenyér formába tesszük. Letakarjuk a formákat és még fél órát pihentetjük a tésztát.

Tálalás

Úgy vágjuk fel, mint a kalácsot szeleteljük!

Tárolás

Hűvős helyen, és zacskóba téve rakjuk el!

Tanácsok, tippek

Kitűnő ez a kalács:tejhez, kakaó, és kávé mellé!

Beküldte: Péter

• Lángos recept

Hozzávalók 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál olaj pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy po

• Zserbópillangó – NAGYON FINOM ÉRDEMES KIPRÓBÁLNI

HOZZÁVALÓK 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg + 3 ék porcukor 10 evőkanál darált dió 5 ék baracklekvár 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg m

• Kakaós csiga kelt tésztából

Hozzávalók A tésztához: 830 g liszt 2 db tojás 1 dl napraforgó olaj 8 ek cukor (2 marék) 1 csipet só 12,5 dkg liga margarin (olvasztva) 14 g instant é

• Fokhagymás zsemlék, ha a megszokott kenyér helyett valami másra vágysz!

A finom házi pékárú a legjobb, mert olyan ízű, amilyenre vágyunk. A fokhagymás zsemle könnyedén elkészíthető és annyira ízletes, hogy szinte bármilyen

• Nutellás csavart csiga

Hozzávalók 500 g liszt 3 dl tej fél csomag (25 g) élesztő 3 tojássárgája 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g) 3 evőkanál olaj Nutella Elkészíté

Nyomtatás