Hozzávalók
A tetejére
- 5 dkg olvasztott csokoládé
A töltéshez
- 25 dkg sűrű lekvár
A tésztához
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3-4 tojássárgája
- 30 dkg porcukor
- 50 dkg finomliszt
- fél citrom reszelt héja
- 30 dkg Rama
Elkészítés
A Ramát először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a liszttel, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. A masszát sima csöves, vagy csillagcsöves habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kis félgömböket, vagy piskóta alakú formákat nyomunk belőle. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 6-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt a lekvárral összeragasztunk, végül olvasztott csokoládét csurgatunk rá.
Beküldte: Réka
- Piskótatekercs
- Feketeerdei torta
- Sajtos, sonkás kiflicskék recept
- Házi vaníliás-csokis karika
- 5 izgalmas piskótatekercs
Hozzávalók 6 egész tojás 6 púpos ek porcukor 6 ek liszt 1 kk sütőpor 1 citrom héja töltéshez 3 dl sárgabarack lekvár tálaláshoz kevés porcukor Elkészí
Hozzávalók A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1
Hozzávalók 1 db leveles tészta 1 db pizzakrém 25 dkg sonka 25 dkg eidami vagy trappista sajt 1 tojás Elkészítés Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztá
Hozzávalók A formáláshoz finomliszt A tésztához 70 dkg finomliszt 1 darab sütőpor 1 mokkáskanál só 1 darab citrom reszelt héja 4 darab tojás 2 csomag
A lekváros piskótatekercs afféle „megúszós” desszert: amikor a háziasszonynak nincs ötlete, gyorsan összedob egy piskótát, megkeni lekvárral, és feltá
Nyomtatás