A lakodalmi leves bőséges, tele van minden jóval, ezért előszeretettel készítem hétvégente a családnak, mert rajonganak érte!

Hozzávalók:

• 1 tyúk
• 2 szál petrezselyemgyökér
• 50 dkg sárgarépa
• 1 kisebb zellergumó
• 1 vöröshagyma
• 10 dkg gomba
• 1 fej karalábé
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2 evőkanál zöldborsó (fagyasztott)
• levestészta – ízlés szerinti
• só, bors

Elkészítése:

A megtisztított, megmosott tyúkot feldaraboljuk és hideg vízben feltesszük főni. Miután felforrt, a habját leszedjük, fűszerezzük és beletesszük a hagymát. Fél óra múlva a leveshez adjuk a hasábokra vágott zöldséget és lassú tűzön főzzük. Majd belerakjuk a szeletekre vágott gombát, meg a zöldborsót. Mikor a leves kész, leszűrjük és belefőzzük a tésztát. A zöldségekkel és a hússal együtt kínáljuk, rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet.

• Tárkonyos csirkeraguleves

Hozzávalók 2 egész csirkemellfilé 3 ek olaj 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kisebb darab karalábé 1 kisebb zeller 1 jó nagy fej vöröshagyma 30 dkg zöl

• Minestrone leves, füstölt hússal és sok zöldséggel, az új kedvencünk!

A sok zöldség és a füstölt hús teszi mámorítóvá ezt a levest! Bevált recept, ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 30 dkg füstölt sertéshús 10 dkg zöldbab

• Klasszikus pacalpörkölt – hihetetlenül finom, fűszeres, szaftos étel!

A laktató ételek rajongói ezért odalesznek! Nagyon finom! Hozzávalók: 1 kg megtisztított marhapacal 1 vöröshagyma 2 zöld paprika 1 csilipaprika 2 ger

• Csülkös bableves, mindannyiunk kedvence!

A levesek legjobbja, egy jó kis csülkös bableves után a második fogás már elhagyható, hiszen nagyon kiadós étel! Hozzávalók: 1 nyers csülök (1,5 kg)

• A tökéletes sertéspörkölt titka! Ízletes falatok, még az anyósod is odalesz érte! 🙂

A pörkölt az egyik legfinomabb étel, de csak ha jól van elkészítve! Most megismerheted az egyik legjobb receptet, amivel mindig sikereket arathatsz!

Nyomtatás