Töltött sült krumpli!

Hozzávalók

  • közepes méretű burgonyák (adagtól függ,hány db)
  • olaj
  • ízlés szerint: sajt, szalonna, sonka, kolbász, hagymaszeletek

Elkészítés

A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szeletekre, de úgy, hogy a krumpli alja egyben maradjon.

A krumpliszemeket sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Egy ecset segítségével minden burgonyaszemet jól bekenünk sós étolajjal úgy, hogy az olaj a vágásokba is befolyjon. A krumplik tetejét is megsózzuk. A tepsit 200 fokos sütőbe rakjuk és a krumplikat puhára sütjük. A sütési idő kb 35-40 perc, de függ a krumplik nagyságától és a bevágások sűrűségétől is.

A sütés vége felé a krumplik vágásaiba vékony sajtszeleteket, hagymakarikákat, szalonna- és sonkaszeleteket, kolbászkarikákat rakunk. A megtöltött krumplikat még tíz percre visszatoljuk a sütőbe. Az így elkészített burgonya belül puha, kívül ropogós és nagyon finom.

Salátával kínáljuk.

Beküldte: Ilona

Hasonlóak:

  • Meggyes sütemény
  • Hozzávalók 25 dkg porcukor 5 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 4 evőkanál olaj 1 üveg magozott meggy Elkészítés A sütőt begyújtjuk, a meggy

  • Magyaros tepsis krumpli
  • Hozzávalók 1 kg krumpli olaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna 4 ek natúr lecsó őrölt pirospaprika só bors petrezselyem zel

  • Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
  • Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lilahagyma 2 dl víz 1 dl tej 3 dl tejföl 2,5 dkg élesztő 15 dkg bacon 15 dkg kolbász 15 dkg resz

  • Áfonyás-túrós szelet
  • A tésztához: 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 bögre liszt 1 bögre tej fél bögre cukor fél bögre kókuszreszelék 2 evőkanál kakaó 5 dkg vaj, vagy Rama A krémh

  • Az eredeti Marlenka recept (Staro cesky medovnik)
  • Hozzávalók Tésztához: 700 g liszt 300 g cukor 125 g vaj 3 ek kakaó 3 ek méz 1 ek szódabikarbóna 2 db tojás 1 kk ecet Krémhez: 1 nagy konzerv sűrített

Hozzászólások