Túrófelfújt – huhhh… szavakkal nem lehet leírni, mennyire finom lett!!!

turofelfujt

Hát lehet(ne) ezt nem szeretni? Gyönyörűséges, egyszerű, gyors!

Hozzávalók:

  • 25 dkg félzsíros tehéntúró
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg mazsola
  • 3 db tojás
  • 1 db narancs
  • 2 ek. liszt
  • késhegynyi őrölt fahéj
  • késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • csipetnyi só

A pudingformákhoz:

  • 2 dkg vaj,
  • 1 ek. liszt

Elkészítés

A tehéntúrót áttörjük, a mazsolát megmossuk, a narancsot meghámozzuk, a héjából keveset lereszelünk, és a gyümölcsöt kockákra vágjuk. Ezt követően a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd a lisztet és a fűszereket is hozzáadjuk. Ezután belekeverjük a túrót, a mazsolát és a narancskockákat, végül pedig óvatosan, hogy össze ne törjön, hozzáadjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot.

Négy pudingformát kivajazunk, kevés liszttel meghintjük, majd belesimítjuk a masszát. A tetejét egyenletesen elkenjük, és előmelegített, forró sütőben 25-30 percig közepes lángon sütjük.

Cukrásztipp: Tegyünk bele 1 dkg szódabikarbónát, hogy lazább legyen a tészta.

Elkészítési idő: 40 perc.

  • A legfinomabb Túró rudi torta recept – az íze mennyei! Gyors, egyszerű és nagyon finom!
  • A Túró Rudi az örök és megunhatalan kedvenc szerintem nagyon sokak számára. Én is elkészítettem torta formájában és nagy sikert aratott. A legjobb és

  • Mákos guba készítés egyszerűen!
  • Hozzávalók 6 db tejes kifli 450 ml tej (2,8%-os) 1 db vanília rúd (belseje és héja) (vagy 1 zacskó vaníliáscukor ) 40 g vaj 75 g mák (darált) 75 g por

  • Így készül az eredeti vargabéles!
  • Hozzávalók 40 dkg túró 25 dkg széles metélt 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 5 dkg mazsola 4 tojás 2 dl tejföl 1 csomag réteslap 1 csomag vaníliás cukor 1 ci

  • Tiroli kocka
  • 40 dkg kockatészta 50 dkg tehéntúró 5 dkg mazsola 4 tojás 5 dl tej 1 dl tejföl 10 dkg cukor 3 dkg zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg vaj • só

  • Kávépuding
  • Hozzávalók 7 dkg vaj, 8 dkg sima liszt, 1/8 l tej, 1 dl erős feketekávé, 4 tojás, 9 dkg porcukor. Elkészítése A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a lis

Hozzászólások