Hozzávalók:

8 szép nagy csiperkegombafej, 10 dkg tehéntúró, 4 tojás, 0,5 dl ecet, 1 csomó kapor, só, 8 dkg liszt, 8 dkg zsemlemorzsa, 3 dl olaj a sütéshez, 3 evőkanál tejföl, őrölt gyömbér

Elkészités:

A gombákat tisztítás után enyhén ecetes, forró vízben leforrázzuk, majd szitára téve lecsepegtetjük. Közben elkészítjük a tölteléket, amelyhez az áttört túrót simára keverjük két tojással, a finomra vágott kapor felével, és egy kevés sóval.

Két-két gombafejet összeragasztunk ezzel a töltelékkel, és hagyományos módon bepanírozzuk. Bő, forró olajban szép pirosra sütjük. A tejfölből a finomra vágott kapor másik felével és a gyömbérrel hideg mártást keverünk, s ezzel tálaljuk. Köretnek kínálhatunk párolt rizst vagy burgonyapürét.

• Hansági babos tekercs – Hát mit mondjak, remek lett! Egyszerű-gyors-finom!

Nagyon ízlett a családnak, és minden nap ilyet szeretnének enni 🙂 Hozzávalók: 4 szelet csirkemell (filézett) 2 db zsemle 2 tojás 1 fej vöröshagyma s

• Tejfölös gomba – Egyszerűen tökéletes lett!

Nagyon jó ez a recept! A párom is azt mondta tegyem el a receptet és máskor is csináljam meg 🙂 Hozzávalók 40 dkg gomba, 6 dkg zsír, 3 dkg gomba, 1-1

• Kapros-túrós lepény

Hozzávalók: • 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej • 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor • 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor A

• Töltött báránysűlt

Hozzávalók: 80 dkg bárány eleje, 2 zsemle, 3 dl tej, 2 tojás, fél csomó petrezselyemzöld, őrölt bors, 10 dkg zsír, 3 dkg vaj, só Elkészités: A kicsont

• Nincs elírva! Ez a recept tényleg 1 sor! Tökös tócsni!

Hozzávalók: 40 dkg gyalult tök (főzőtök) 10 dkg liszt 2 db tojás 1 gerezd fokhagyma 1 ek apróra vágott kapor só bors olaj a sütéshez 1 tejföl a tálalá

Nyomtatás