HOZZÁVALÓK

• 1 tojás a kenéshez

A tésztához:

• 35 dkg liszt (én fele finom-, fele réteslisztből csináltam)
• 2 dkg élesztő
• 8 dkg porcukor
• 2 tojássárgája
• 1,5-2 dl tej
• 3 dkg vaj
• 1 csipet só

A krémhez:

• 1 csomag vaníliás puding
• 10 dkg porcukor
• dió ízlés szerint
• 10 dkg margarin

ELKÉSZÍTÉS

Tálba szórjuk a lisztet. Üre­get formálunk a közepébe és beletesszük a porcukrot. Bele­morzsoljuk az élesztőt, majd ráöntjük a langyos tejet megkelesztjük 10-15 perc alatt. Ha elkészült, összedolgozuk a maradék alapanyag és kelni hagyjuk meleg helyen 1 órát.

Megfőzzük a krémhez a pudingport tejben. Hozzáadjuk margarint és a porcukrot is, elkészült, kicsit hagyjuk hűlni majd mehet bele a dió is.

Ha megkelt a tészta, átgyúrjuk lisztezett lapon és tégla alakúra nyújtjuk. Kockákat vágunk belőle, majd kanalazunk mindegyikre a kihűlt töltelékből. Megkenjük a széleket tojásfehérjével, összeillesztjük sarkakat és tekerünk rajtuk egyet.

Kikent tepsibe rakjuk a batyukat és megkenjük tojással a tetejüket. Sütőbe tesszük készre sütjük. Még melegen megszórhatjuk vaníliás cukorral.

Elkészítési idő: 80 perc + kelesztés
Adag: 4-6 Ár: 1000 forint

Beküldte: Olga

• Zserbópillangó – NAGYON FINOM ÉRDEMES KIPRÓBÁLNI

HOZZÁVALÓK 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg + 3 ék porcukor 10 evőkanál darált dió 5 ék baracklekvár 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg m

• 1000 forintból: a világ legjobb citromtortája

A kihívás még mindig ugyanaz: 1000 forintból valami finomat és nem megúszósat. Most egy világhírű citromtorta következik. Citromtorta tojáshabbal Hozz

• Kívül diós, belül mákos bejgli

Hozzávalók Tésztához: 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 3 kiskanál kristálycukor, 50-50 dkg finom- és rétesliszt, 50 dkg margarin, 50 dkg porcukor, 6 tojássá

• Kókuszcsiga

Hozzávalók A töltelékhez 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg porcukor 3 db tojásfehérje A tésztához 12 dkg porcukor 50 dkg finomliszt 3 db tojássárgája 1 cso

• Nem tudsz dönteni a mákos és a diós között? Nem is kell! Két ízű kalács recept

Hozzávalók Tészta: 30 dkg fehér liszt 1 cs vaníliás cukor késhegynyi só 2 tojás 2 dkg élesztő késhegynyi szódabikarbóna 1,5-2 dl tej (lisztminőség füg

Nyomtatás