Hozzávalók
- 25 dkg rizs
- 5 tojás
- 1 liter tej
- 1 dl víz
- citromhéj
- 2 evőkanál cukor
- 2 zacskó vaníliás cukor
Elkészítés
A rizst ne mosd meg a főzés előtt, így igazán krémes állagú lesz, amikor megfő. A tejet, a vizet, a citromhéjat, a cukrot és a vaníliás cukrot tedd fel egy lábasban a rizzsel, alacsony fokozaton. Közben keverd ki a tojások sárgáját egy kis cukorral és óvatosan keverd a langyos, megpuhult rizses masszához.
A tojások fehérjéből verj kemény habot és óvatosan forgasd a többi hozzávalóhoz. Ezután nincs más dolgod, mint egy kivajazott tepsibe beleönteni a kapott krémet és 190 fokra előmelegített sütőben körülbelül 35 perc alatt aranybarnára sütni. Ha a szósszal már nem szeretnél bajlódni, kínálhatod sűrű málnaszörppel vagy lekvárral is.
Beküldte: Évike
- Máglyarakás recept
- Omlós, fűszeres almás pite
- A tökéletes kuglóf receptje
- A tökéletes linzertészta receptje
- Így készül az eredeti vargabéles!
Hozzávalók 70 dkg alma 25 dkg kalács 20 dkg baracklekvár 15 dkg cukor 5 dl tej 5 tojás 1 citrom 1 narancs 1 késhegynyi őrölt fahéj fél rúd vanília Elk
Hozzávalók 80 dkg alma 30 dkg liszt 20 dkg cukor 15 dkg vaj 5 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom héja csipetnyi só Hozzávalók a s
Hozzávalók 50 dkg finomliszt 4 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej 15 dkg cukor 5 tojás csipetnyi só 1,5 dl tejszín 10 dkg mazsola 4 evőkanál rum 15 dkg va
A tökéletes linzertészta Hozzávalók: 40 dkg vaj 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 evőkanál tejszín A vajat morzsold
Hozzávalók 40 dkg túró 25 dkg széles metélt 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 5 dkg mazsola 4 tojás 2 dl tejföl 1 csomag réteslap 1 csomag vaníliás cukor 1 ci