A két lapot egymásra tette, megszórta dióval, majd feltekerte, ebből lett a világ legfinomabb édessége!

A mai receptünk egy nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. A megadott mennyiségből nagyjából 22 darab lesz.

Hozzávalók a tésztához:

  • 400 ml meleg tej,
  • 120 g cukor,
  • 100 ml olaj,
  • 1 teáskanál porélesztő,
  • egy csipet só,
  • 750- 800 g liszt,
  • 20 g kakaó,
  • 2 db tojás.

A tészta lekenéséhez:

  • 20-30 ml tej,
  • 20 g olvasztott vaj,
  • 1 tojás sárgája.

A töltelék hozzávalói:

  • 100 g darált dió.

Elkészítés:

Verjük fel a tojásokat a cukorral és a csipet sóval, használjunk habverőt. Adjuk hozzá a tejet, a porélesztőt és az olajat, majd keverjük össze. A keverékhez adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjuk össze. Egy homogén, puha, ruganyos tésztát kell kapnunk.

A kapott tésztát osszuk el két részre , az egyik részbe tegyük bele a kakaót, gyúrjuk össze vele.
A kakaós részt és a kakaó nélküli rész is osszuk el kettőbe, majd takarjuk le fóliával és hagyjuk kelni 1-1,5 órán keresztül.

Nyújtsunk ki egy rész kakaó nélküli tésztát, kenjük le tejjel, majd nyújtsunk ki egy kakaós részt és tegyük rá az előző tésztára. Nyomkodjuk rá jól a kezünkkel, majd ütögessük meg nyújtófával is, hogy a két tészta ragadjon össze.

A kakaós lapot kenjük meg olvasztott vajjal és szórjuk meg darált dióval ,majd vágjuk el a kinyújtott tésztát két részre.

Mind a két részt tekerjük fel külön külön, majd a tekercseket vágjuk el 7-8 cm-s darabokra. Ugyanígy készítsük el a másik adagot is. A felszeletelt tekercseket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjunk helyet köztük, mert sütés közben nőni fog. Takarjuk le és hagyjuk pihenni 15-20 percet. Mielőtt betesszük a sütőbe a tekercseket, kenjük le felvert tojással.

Süssük a süteményt 180 fokra felmelegített sütőben 20-25 percet. Mikor megsült hagyjuk kihűlni, majd tegyük tányérra és fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!



Hozzászólások