Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 4 dkg élesztő
• 1,5 dl langyos tej
• 15 dkg cukor
• 5 tojás
• csipetnyi só
• 1,5 dl tejszín
• 10 dkg mazsola
• 4 evőkanál rum
• 15 dkg vaj
• kevés porcukor

Elkészítése

A mazsolát áztasd be a rumba és egy kis meleg vízbe. A lisztet szitáld át egy tálba, a tetejére morzsolj élesztőt, add hozzá a tejet, egy kis cukrot, és keverd el kis liszttel.

Pihentesd így 15 percig. Utána add hozzá a cukrot, a tojásokat, a vajat, a sót, a tejszínt és a lereszelt citromhéjat. Dolgozd össze a tésztát, és addig gyúrd, amíg hólyagos nem lesz. Add hozzá a megszárogatott mazsolát. Tedd kivajazott kuglófformába, takard le, és hagyd meleg helyen kelni még negyed órát. 200 fokra előmelegített sütőben süsd 50 percig, de 20 perc után takard le alufóliával, hogy ne barnuljon meg.

Beküldte: Évike

• Aranygaluska könnyen, gyorsan (egyszerűen)

Kakaós aranygaluska Hozzávalók 65 dkg liszt 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 6 dkg cukor 5 dkg élesztő 4 tojássárgája 3 dl tej 2 csomag va

• A tökéletes bejgli receptje

Mákos bejgli Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 2 evőkanál kristálycukor 1 dkg élesztő 1 tojás csipetnyi só Hozzávalók a töltelékhez: 30

• Zebratorta

Hozzávalók 37,5 dkg liszt 2,5 dl étolaj 1,25 dl langyos víz 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 5 db tojás 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó Elkés

• Az egyik legjobb dolog, ami a csokis pudingporral történhet

Csokis-meggyes kocka Hozzávalók A tésztához 175 ml tej 50 g Rama 350 g búzaliszt 1 tasak élesztőpor 50 g porcukor 1 tasak vaníliacukor 1 csipet só 1 d

• Pehelykönnyű burgonyás pogácsa – én már megsütöttem négyszer, tényleg nagyon finom

Hozzávalók: 50 dkg liszt 12 dkg zsír vagy vaj 30 dkg főtt áttört burgonya 2 dkg élesztő 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál tej 1 + 1/2 tojás 1 dkg só A pog

Nyomtatás