Az étel elkészitéséhez szükséges alapanyagok:
2 db dupla filézett csirkemell
25 dkg gomba
5 dkg vörös áfonya2 evőkanál extraszűz olívaolaj
5 dkg mandulapehely
1 mokkáskanál só
egy kevés tormapor
egy kevés mangópor
késhegynyi őrölt fehérbors
Az étel elkészítése :
A gombát megmossuk, megtisztítjuk, majd négybe vágjuk. Egy fél evőkanál olívaolajjal kikenünk egy hosszúkás tortaformát. A gombát és a mandulát rétegesen berakjuk a tortaformába, a rétegeket megsózzuk. Az utolsó réteg mandula legyen, amelyet ezután lelocsolunk fél evőkanál olívaolajjal. Közepes hőmérsékleten 40 percen át sütjük, ezalatt a hús is elkészül.
A csirkemelleket megtisztítjuk és keresztben kettévágjuk. Sózzuk, serpenyőben olívaolajon, magas hőmérsékleten megpirítjuk. A hőmérsékletet takarékra állítjuk, a hús mellé dobjuk az áfonyát. Rászórjuk a tormaport és a mangóport, megforgatjuk, és felöntjük 2 dl vízzel. Időnként megkeverve húsz percen át puhítjuk az ételt. Amikor elkészült, a csirkére rárakjuk az áfonyát, és az elkészült körettel együtt tálaljuk.
- Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
- Töltve jó: hús karácsonyra
- Gombás rizs
- Kínai sült tészta
- Sertésborda savanyú káposztával
Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö
Karácsonykor igyekszünk mindig valami extrát tenni az asztalra, a megszokott húsok ilyenkor felveszik az ünnepi ruhájukat. Ebben segítünk. Pulyka petr
Hozzávalók: 20 dkg gomba 60 dkg rizs 10 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 gramm törött bors egy kevés petrezselyemzöld só ízlés szerint Elkészités: A gombá
Hozzávalók 1 cs spagetti 1 nagy fej lilahagyma 1 bögre zöldborsó 1 szál sárgarépa 25 dkg gomba 25 dkg csirkemell wok fűszerkeverék szójaszósz vaj olaj
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta, 1 dl olaj, 1 dkg csemege pirospaprika, 40 dkg sertéskaraj, 10 dkg vöröshagyma, 2 dl tejföl, só, erős paprika ízlé
Nyomtatás