Albert sütemény

Hozzávalók

A krémhez

  • 1 dl feketekávé
  • 25 dkg Rama
  • 3 dl tej
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 4 evőkanál liszt
  • kis rum
  • 2 nagy csomag kerek formájú keksz

Elkészítés

  1. A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük, a tejet hozzáadjuk és lassú tűzön melegítjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a Ramát, a kávét és a rumot, majd sűrűre főzzük.
  2. Ha kihűlt a krém, összeragasztjuk vele a kekszeket, fóliába csavarjuk és hűtőbe tesszük.
  3. Egy éjszakát állni hagyjuk, hogy megpuhuljon a krémtől a keksz, majd ferdén szeletelve tálaljuk, így lesz csíkos.

Beküldte: Elemér



Hozzászólások