Hozzávalók

• 1/4 kg kristálycukor,
• egy kevés víz,
• 1/4 kg hámozott alma,
• 10 dkg mandula,
• 1 citrom leve és héja.

Elkészítése

A cukorból és egy kevés vízből szirupot főzünk. Beletesszük a hámo­zott, apróra felszeletelt almát és jól megfőzzük. Azután beleszórjuk a há­mozott, apróra vagdalt mandulát, az apróra vagdalt citromhéjat, bele­untjuk a citromlevet és sűrűre főzzük. Amikor kihűl, kisebb golyókat formálunk a masszából és meghengergetjük hámozott, darált mandulá­ban. Mignonkosárkákba rakjuk.

• Csokoládés golyók újratöltve

Hozzávalók 20 dkg mandula, 10 dkg porcukor, 1 tojás­fehérje, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kávéskanál citromlé és meggy. Elkészítése A gyúródeszkára elők

• Gyors puncsos mignon – Sütés nélkül!

Hozzávalók 20 dkg piskótamorzsa, 4 evőkanál rum, 4 evőkanál málnaszörp, 1 dl vízből és 10 dkg cukorból főzött szirup, 6 dkg vaj, 3 dkg kakaó, 5 dkg di

• Túrós puding

Hozzávalók 10 dkg túró, 7 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 4 tojás, citromhéj, 6 dkg mandula, 1 csomag vaníliás cukor. Elkészítése A vajat, a cukrot és a tojá

• Túrós puding recept

Hozzávalók 10 dkg túró, 7 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 4 tojás, citromhéj, 6 dkg mandula, 1 csomag vaníliás cukor. Elkészítése A vajat, a cukrot és a tojá

• Sós perec

Hozzávalók 1 kg sima liszt, 20 dkg vaj, 1 tojás, só, 2 dkg élesztő, 1/2 l tej és 2 kockacukor. Elkészítése A vajat a liszttel jól elmorzsoljuk, belete

Nyomtatás