Almás palacsinta tepsiben

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 2,5 dl tej
  • kevés ásványvíz
  • 5 alma
  • 3 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj

Elkészítés:

  1. A sütőt 240 fokra melegítjük.
  2. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és felmelegítjük a sütőben.
  3. A lisztből, tojásból, csipetnyi sóból, tejből és ásványvízből palacsinta tésztát keverünk.
  4. Az almákat megmossuk,meghámozzuk, negyedeljük és kiszedjük a magházukat. Az almákat 1 cm vastag cikkekre vágjuk. Összekeverjük a cukrot és a fahéjat.
  5. A palacsinta tésztát egyenletesen elkenjük a tepsin. Elosztjuk rajta az almákat.
  6. Meghintjük fahéjas cukorral, és a sütőben (középen) 10-15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Tanácsok:

  • Alma helyett érett körtével, cseresznyével, szilvával, barackkal is készíthetjük a palacsintát
  • Tejszínhabot vagy 1 gombóc vanília fagyit kínálhatunk hozzá.

Hozzászólások