Az, hogy időnként a legkülönfélébb növényi alapanyagokkal dobnak fel egy-egy gasztronómiai csodát, talán nem újdonság. Ám az, hogy létezik egy olyan rövidital a világon, amihez a lovak szolgáltatják a legfőbb alapanyagot, minimum bizarr.
A világ másik felén, Wellingtonban, Új-Zélandon létezik egy kocsma, ahol olyan különlegességet szolgálnak fel a vendégeknek, ami sehol máshol nem található meg. Persze az is lehet, hogy máshol nem is nagyon kérnének belőle… A mi pálinkánkhoz még csak véletlenül sem hasonlító röviditalnak az alapját ugyanis két dolog adja: alma és – kapaszkodjatok meg – lósperma!
E két összetevőt mixelik össze az alkohollal, és így szolgálják fel. Azok, akik megkóstolták, azt mondták, az íze leginkább a sodóhoz hasonlít. A kocsma tulajdonosa szerint pedig inkább a nők, mint a pasik kérnek maguknak az extrém piából, bár elismerte, hogy egyelőre nem nagyon tolonganak még érte. Hm, ennek vajon mi lehet az oka?
TOP 10 BIZARR “ELEDEL”
Minden nemzetnek van egy olyan étele, amely különlegességnek számít, sokan rajonganak érte, még többen nem, aki pedig csak éppen megismeri, egyenesen elborzad. Különleges dolgokat képesek az emberek a szájukba venni, és legtöbbször nem életben maradásról van szó, hanem ínyencségről, melyet nem a muszájból fogyasztanak, hanem mert unikum.
Nos, hogy ne menjünk egyből túl messzire, egyből itt van a pacal, ami, ha nem tudná valaki, a szarvasmarha gyomra. Szentül meg voltam győződve róla, hogy ez magyar perverzió, de egy toszkán nyaralás során a sunyi pincér megkóstoltatta velünk, majd mikor végeztünk vele, diadalmasa kivágta, hogy “stomaco!”. Azt gondolhatta, hogy egyből tömegesen vonulunk a mellékhelységbe megszabadulni a förtelemtől, azonban kézzel-lábbal elmutogattuk neki, hogy ez nálunk is ismert, csak nem ennyire bazsalikomos.
A körömpörkölt is megérne egy misét, de a sertés kétes helyeken dagonyázó lába is elbújhat a világ egyéb egzotikus fogásai mellett. Igyekszem a dolgokat minél objektívebben kezelni, így számításba veszem at is, hogy aki rovart rág az őserdő mélyén, az a mi gulyásunktól iszkolna fel az első fára, így a következő ambróziákat a legelfogulatlanabbul mutatom be:
10. Anyatejes fagylalt
A Baby Gaga néven napvilágot látott desszert Londonban egy pillanat alatt hatalmas népszerűségre tett szert pillanatok alatt el is fogyott. Az Icecreamists alapítója azzal válaszolt a kritikákra, hogy az anyatej a legtermészetesebb és legtisztább alapanyag, amiből csak fagylalt készülhet. A tejet felhasználás előtt pasztörizálják, majd vaníliával, citrommal ízesítik, adagjáért pedig 14 fontot, kb. 4500 forintot kell fizetni.
9. A legendás Turducken
Vagyis egy pulykába töltött kacsába töltött csirke, tradicionális angol elemózsia csak húsimádóknak. Egy érzékenyebb lelkű húsfogyasztó alighanem megbotránkozik, hogy egy komplett baromfiudvart helyeznek az asztalra .zip formátumban, egy vegetáriánus pedig egyenesen barbár ötletnek tartaná. Megint más meg befalná együltő helyében.
8. Kopi Luwak kávé
A világ legdrágább kávéjaként jegyzik nedűt, melynek csészéje 16 ezer forintba kerül. A kávé különlegességét az adja, hogy egy cibetmacskaféle, a pálmasodró először is elfogyasztja a még vörös és nyers kávébabot, majd ürülékéből kibányásszák a félig emésztett szemeket, és voilá: kérjünk el érte 32 ezer forintot 10 dekánként. Az még rendben van, hogy az ősember úgy jött rá, hogy sütve jobb a hús, mint nyersen, hogy véletlenül beleejtette a tűzbe a falatot, de hogy az ötlet hogy daráljuk le és főzzük ki a macska…t honnan ered, az egy másik izgalmas kérdés.
7. Hákarl
Izlandi ínyencség, a neve hallatán már fenntartásokkal kezei az ember, amiben van is valami. A hákarl rothasztott cápahús, melyet 5 hónapig erjesztenek és annál ízletesebb, minél inkább ammónia szaga van. Az első kóstolást általában befogott orral javasolják a vén rókák, mivel az illat elveheti az ízélményt. Hol van ehhez egy pálpusztai sajt?
6. Fugu
Veszélyessége miatt az egyik legismertebb misztikus étke a japán konyhaművészetnek. Fogyasztói számára talán éppen e veszéllyel való játék, a felfokozott adrenalinszint és a halál lehetősége jelenti a gömbhal igazi élvezeti értékét. Filézése és elkészítése is komoly szaktudást igényel, egy nem megfelelően megtisztított hal halált okozhat.
5. Szárított pók
Kambodzsai ínyencség a szárított tarantula. No comment.
4. Surströmming
Azaz a svédek rothasztott, intenzív oszlásban lévő heringje. Illata izzadtsággal, meleg szénaillattal és egy kis szúrós ammóniával keveredő alomszagra hajaz, ez az egyébként eléggé sós étel, ami már csak azért is érdekes, mert a hagyományos elkészítési, erjesztési módszer során nem használnak sót.
3. Sannakji
A távol-keleti népek nem fukarkodnak ferde hajlamokban, így méltán ide lehet sorolni ezt a koreai különlegességet, a poliphúst amit olyan frissen tálalnak, hogy megszólalna, ha tudja beszélni. Önmagában még nem olyan meglepő ez az étel, azonban az állat még él az elfogyasztáskor, és ha nem akar pórul járni az ember, akkor alaposan meg kell rágnia, ugyanis könnyen fulladást okozhat egy vergődő csáp.
2. Konzerves gubó
Még mindig ugyanaz a régió, a pillangók bábját Dél-Koreában fogyasztják gyakran, itt a boltban is lehet vásárolni kisebb-nagyob kiszerelésben. Hát ki ne örülne ilyen szuvenírnek?
1. Balut
Afrodiziákumként tartják számon a balutot a Fülöp-szigeteken. A megtermékenyített kacsa- vagy csirketojást úgy fogyasztják el, hogy a tojásban teljesen kifejlett embrió van csőrrel, tollakkal, körmökkel.
- A kutatók szerint egy kutya elvesztése ugyanolyan fájdalmas lehet, mint egy ember elvesztése
- Ez az anyuka befogja a fiát, ha főzésről, takarításról van szó. Sokan azt mondták, hogy lányként neveli, de mikor megtudták, miért teszi…
- Vietnám legkülönlegesebb ínyencsége a kobrabor
- A macska úgy érzi veszélyben van a gazdája, gyorsan a segítségére siet!
- A hülyítés legmagasabb foka! Ma már semmi szükség nincsen se villanyórára, se gázórára!
Akinek van vagy volt kutyája az tudja, hogy a házi kedvenc is olyan mint egy családtag, különleges viszony alakul ki az állat és a gazdája között. Ezé
Michiganban egy 22 éves anyát sok kritika ért, azért mert olyan fotókat posztolt amelyeken a fia a házi munkában segített neki, a takarítástól elkezdv
Hátborzongató, különös és némiképp talán ijesztő: így jellemezhető az európai ember szemével nézve a vietnámi ínyencség, a kígyóbor, melyet egyébként
A legtöbben úgy gondolják, hogy a macskák nem olyan háziállatok mint a kutyák, makacsok és a saját érdekeiket nézik. Ez lehet, hogy sok macskára érvén
Ma már semmi szükség nincsen se villanyórára, se gázórára! Ezek a mérőórák eredetileg azt a célt szolgálták, hogy a Fogyasztó és a Szolgáltató
Nyomtatás