Az eredeti máglyarakás receptje: anyukád is így csinálja!

Hozzávalók:

  • 1 kg alma
  • 1 l tej
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg kalács
  • 25 dkg sárgabaracklekvár
  • 15 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 púpozott mokkáskanál őrölt fahéj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés menete:

Az almákat hámozd meg, vágd félbe, és szedd ki a magházukat is. A gyümölcsöt szeleteld fel szép, vékony részekre, majd szórd meg fahéjjal, és a vaj egyharmadán párold meg. A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a vajjal, a vaníliás cukorral és a porcukor felével keverd habosra. A tejet forrald fel, öntsd a tojásos masszára, majd a kalácsdarabokat is locsold meg vele.

Egy tepsit vajazz ki, szórd meg zsemlemorzsával, és a kalács felét halmozd az aljába. Erre tedd rá a megpárolt almát, és a kalács maradékával fedd be. A baracklekvárt kend össze 1 dl vízzel, és kend meg vele a kalács tetejét. Ezután melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és nagyjából fél órán keresztül süsd a süteményt.

  • Máglyarakás recept
  • Hozzávalók 70 dkg alma 25 dkg kalács 20 dkg baracklekvár 15 dkg cukor 5 dl tej 5 tojás 1 citrom 1 narancs 1 késhegynyi őrölt fahéj fél rúd vanília Elk

  • Máglyarakás – egyszerű és mennyei örök klasszikus
  • HOZZÁVALÓK 6 alma 9 kifli 2 evőkanál zsemlemorzsa 8-10 evőkanál baracklekvár 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás fahéj 1

  • Rizsfelfújt
  • Hozzávalók 1,5 l tej 30 dkg rizs 10 dkg cukor 6 tojás 5 dkg vaj 1 vaníliarúd 1 citrom 1 csipet só zsemlemorzsa Elkészítése A tejet forrald fel, és ted

  • Rácsos linzer ahogy a nagyi csinálta
  • Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 citrom reszelt héja fél üveg eperlekvár El

  • A tökéletes linzertészta receptje
  • A tökéletes linzertészta Hozzávalók: 40 dkg vaj 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 evőkanál tejszín A vajat morzsold



Hozzászólások