Borcsokoládé házilag – Csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom – itatja is magát – s, hamar a földhöz vág

Hihetetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány.

Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit.

Hozzávalók 2 pohárhoz:

  • 2 dl jó minőségű vörösbor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • őrölt szegfűszeg
  • őrölt fahéj

Elkészítés

A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. Kevergessük addig, amíg a csokoládé a borban teljesen fel nem oldódik és homogén masszát nem kapunk. Igény szerint lehet ízesíteni egy kis őrölt fahéjjal, szegfűszeggel.

Óvatosan kanalazzuk borospohárba vagy csészébe. Érdemes kanalat használni a fogyasztáshoz, mert ebből az arányból elég sűrű borcsokoládét kapunk. Nagyon finom, (nemcsak) igazi téli ital, feldobja a fagyos
hangulatot.

  • Őszi kehely
  • Hozzávalók kb. 5-6 kehelyhez babapiskóta ízlésszerint 1 csomag vaníliáspudingpor 5 dl tej 3 ek. nyírfacukor kb. 50-60 dkgsavanykás alma fahéjrúd, szeg

  • Kinder pingui receptje – Nagyon szeretem ezt a receptet, most csináltam meg másodszorra
  • amit mindenki szeret, nem minden ok nélkül. Hozzávalók 6 személyre A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 ev

  • Szilvás-fahéjas sütemény
  • Hozzávalók 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt) 3 db tojás 20 dkg cukor 3,3 dl tejföl 1,5 dl napraf

  • Mákos guba készítés egyszerűen!
  • Hozzávalók 6 db tejes kifli 450 ml tej (2,8%-os) 1 db vanília rúd (belseje és héja) (vagy 1 zacskó vaníliáscukor ) 40 g vaj 75 g mák (darált) 75 g por

  • Sütemények sütés nélkül, gyorsan!
  • Akár minden hétvégén megörvendeztetheted a családodat valami nyalánksággal, ha kipróbálod receptjeinket. Ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni hoz



Hozzászólások