Mexikói chilis bab
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 dkg darált pulykahús
- 1 konzerv hámozott paradicsom
- 1 doboz vörös babos, kukoricás konzerv
- 1 konzerv fehér bab
- ketchup
- Piros Arany
- só
- bors
- paprika
- chili
- oregánó
- olaj
A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg és karikázd fel, illetve zúzd össze, majd pirítsd meg egy kevés olajon egy mélyebb serpenyőben. Ezután tedd bele a darált húst, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel és az oregánóval. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, egy jó adag ketchupot és négy evőkanál Piros Aranyat. Ha kell, adj hozzá egy kevés vizet, és rotyogtasd egy fél óráig. Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett fehér- és vörösbabos konzervet is. Forrald össze, és még melegen tálald.
Vega chilis bab
Hozzávalók:
- 2 piros kaliforniai paprika
- 2 zöld kaliforniai paprika
- 2 fehér tévépaprika
- 2 kis doboz paradicsompüré
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 konzerv vörös bab
- 1 konzerv fehér bab
- 1 doboz kukorica
- chili paprika
- só
- bors
- olaj
- szegfűbors
A hagymát vágd kockára, és párold üvegesre az olajon. Add hozzá a kukoricát, a felvágott paprikát, a paradicsompürét és a konzervbabot. Fűszerezd tetszés szerint, majd forrald össze az egészet.
Marhahúsos chilis bab
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt vörös bab
- 40 dkg darált marhahús
- 2 evőkanál olaj
- 2 fej hagyma
- 1 zöldpaprika
- 4 paradicsom
- 1-2 kávéskanál erős pirospaprika
- 1 kávéskanál cukor
- 1 gerezd fokhagyma
- só
Az olajon pirítsd meg a hagymát és a kockára vágott paprikát. Add hozzá a húst, és fedő alatt párold puhára. Ezután önts hozzá egy pohár forró vizet, valamint a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, a cukrot, a sót és az összezúzott fokhagymát. Fedő alatt párold még egy fél óráig, majd öntsd hozzá a vörös babot is, és melegítsd össze az egészet.
Tortillába tekert chilis bab
Hozzávalók a chilis babhoz:
- 1 konzerv vörös bab
- 30 dkg darált hús
- 1 fej hagyma
- 1 konzerv kukorica
- chili paprika
- olaj
Hozzávalók a tortillához:
- 30 dkg liszt
- 4 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- fél csomag sütőpor
- víz
A hagymát pirítsd meg egy kevés olajon, majd add hozzá a darált húst is. Öntsd fel egy kevés vízzel, és fedő alatt párold puhára. Ha megfőtt, öntsd hozzá a babot és a kukoricát is. Szórd meg a chili paprikával, és fűszerezd tetszés szerint.
A lisztet keverd el a sóval és a sütőporral. Óvatosan öntögess hozzá langyos vizet, míg lágy tésztát nem kapsz. Lefedve hagyd pihenni egy negyed óráig. Ezután szaggasd 10-12 gombócra, majd egyesével nyújtsd ki őket, amilyen vékonyra csak tudod. Vastag aljú serpenyőben zsiradék nélkül süsd, amíg a tészta fel nem hólyagosodik, majd süsd meg a másik oldalát is. Töltsd meg a chilis babbal, tekerd fel, és melegen tálald.
Beküldte: Evelin
- Minestrone leves, füstölt hússal és sok zöldséggel, az új kedvencünk!
- Paradicsomos csirkecomb, csodás recept és pillanatok alatt összedobható!
- Tepsis csirkecomb zöldségekkel
- Az igazi gulyásleves receptje
- Omlós csirke a sütőből, rengeteg fokhagymával, isteni étel!
A sok zöldség és a füstölt hús teszi mámorítóvá ezt a levest! Bevált recept, ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: 30 dkg füstölt sertéshús 10 dkg zöldbab
Alig van vele munka, hamar megfő és sok féle körettel kínálható! Készítsétek el, megéri! Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 vöröshagyma 1 kaliforniai papr
Hozzávalók 6 db csirkecomb só frissen őrölt fekete bors 700 g burgonya 200-250 g lilahagyma, mogyoróhagyma, fehér hagyma, vegyesen 8 gerezd fokhagyma
Hozzávalók 1 kg marhalábszár 2 nagy fej vöröshagyma 0,5 kg krumpli 5 darab szép, nagy sárgarépa 1 közepes fej zeller 7 gerezd fokhagyma 3 kisebb parad
A hús mennyei, puha és ízletes, ezt ki kell próbálnotok! Hozzávalók: 1 csirkemell 2 csirkecomb 1 hagyma 6-7 gerezd fokhagyma 1 paprika friss rozmarin

