A szép egész darab megtisztított, megmosott felsált a húsverővel erősen megverjük és besózzuk, azután lábasba zsírt teszünk a hús mennyiségéhez mérten egy kiló húshoz két tetőzött fakanál fagyos zsírt.
… Tovább a teljes cikkre...A szép egész darab megtisztított, megmosott felsált a húsverővel erősen megverjük és besózzuk, azután lábasba zsírt teszünk a hús mennyiségéhez mérten egy kiló húshoz két tetőzött fakanál fagyos zsírt.
… Tovább a teljes cikkre...