Hozzávalók
- 1 kg finomliszt
- 300 g porcukor
- 1 csipet só
- 300-400 g virágméz
- 3 tojás
- 3 evőkanál margarin
- 50 g szódabikarbóna
- 30 g fahéj
- 10 g szegfűszeg, illetve egyéb fűszerek – ánizs, gyömbér
- 1 csomag mézeskalács-fűszerkeverék
Címke: méz
Illatos omlós csirkemell
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemellfilé
- 3 tojásfehérje
- só
- őrölt bors
- 5 ek étkezési keményítő
- olaj a sütéshez
A mártáshoz:
- 2 dl ketchup
- 0,5 dl balzsamecet
- 0,5 dl méz
- 3 ek szójaszósz
- 1 mk friss reszelt gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kicsi
Mézes-puncsos szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 6 dkg
sütőmargarin - 16 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál olvasztott méz
- kb. 1 dl tejföl
A krémhez:
- 6 dl tej
- 6-7 púpos evőkanál liszt
- 1 púpos evőkanál kristálycukor
- 25 dkg
Tejszínes gyümölcsrizs
Hozzávalók
- 30 dkg hosszúszemű rizs
- 1 liter tej
- 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 5-7 dkg cukor vagy méz – ízlés szerint
- 5 dkg
vaj, vagy Rama - csipet só
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 1 doboz őszibarackbefőtt
Pite fahéjas mézes szilvával!
Hozzávalók
- 40 dkg szilva
- 4 db tojás
- 4 csapott ek cukor
- 1 dl napraforgó olaj
- 6 púpozott ek liszt
- 2 ek instant kakaópor
- 1 ek méz
- 1 kávéskanál fahéj
- 3 evőkanál víz
- 2 kávéskanál sütőpor
Nagyi receptje szerint: Felhő szelet!
Hozzávalók
Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
- 1 ek rum
- 1 kk szódabikarbóna
- 5 dkg Rama
- 1 ek méz
Krémhez:
- 1 l tej
- 2 ek liszt
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 3 tojássárgája
- 20 dkg Rama