Hozzávalók (4 főre)
- 4 g só
- 40 dkg csiperke
- 2 csomag petrezselyemzöld
- 2 csapott evőkanál olívaolaj
- 0.08 g feketebors
- 24 dkg 4 tojásos száraztészta
- 1 közepes kiskanál mustár
- 4 dkg vaj
- 12 ml balzsamecet
- 16 dkg lilahagyma
- 20 g bazsalikomos
Címke: petrezselyemzöld
Lapcsánka (avagy tócsni)
Hozzávalók
- 4 db nagyobb krumpli / kb. 40 dkg /
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 db tojás
- 4-6 evőkanálnyi liszt
- 1 tk csípős paprikakrém
- 1 tk só
- 2 mk őrölt bors
- 2 ek olaj
kisütéshez
- 3 dl