Citromhabos négerkocka recept

Hozzávalók

Tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 5 tojás sárgája
  • 5 dkg Rama margarin
  • 2 dkg kakaó
  • 1 cs sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 2 dl tej

Kenéshez:

  • 2-3 ek sárgabarack lekvár

Habhoz:

  • 3 tojás fehérje
  • 2 citrom leve
  • 20 dkg cukor

Csokimázhoz:

  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 2 ek kakaópor
  • 15 dkg Rama margarin

Elkészítés

A cukrot a Rama margarinnal és a sárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaót, a tejet, a lisztes sütőport. Sütőpapírral bélelt, kb 20*30 cm-es tepsiben 150 fokon kb 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét gőz fölött a cukorral, a citrom levével keményre verjük. A tésztát baracklekvárral megkenjük.
A habot rásimítjuk.
A tetejére a csokimázhoz a cukrot felöntjük a tejjel, beletesszük a kakaóport, és kis gázon forraljuk 1-2 percig. Utána levesszük a tűzről, kicsit kihűtjük, és a Rama margarint hozzákeverjük – ezáltal besűrűsödik, és mehet a tészta tetejére.
A csokis szirupot teljesen nem szabad kihűteni, csak annyira, hogy ne legyen forró!

Beküldte: Robi

  • Citromhabos néger kocka – Ha most enném is késő lenne 🙂
  • Hozzávalók 20 dkg cukor 5 tojássárgája 5 dkg margarin 2 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 1-2 dl tej A tészta lekenéséhez: sárgabaracklekvár

  • Sakk szelet
  • Hozzávalók A sárga tésztához: 16 dkg Rama margarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás 12 dkg liszt Késhegynyi sütőpor

  • Csokibomba recept (nagyon finom!)
  • Hozzávalók 15 dkg Rama 3 tojás 15 dkg porcukor 3 ek kakaópor 1-2 ek rum / rumaroma 2 cs babapiskóta 2 dl tejszín (vagy Hulala) Mázhoz: 2 ek kakaópor 2

  • Mézes-puncsos szelet
  • Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1 dl tejföl

  • Konyakmeggyes süti
  • Hozzávalók Barna lapokhoz: 30 dkg liszt 1 ek kakaó 5 dkg cukor 1/2 cs sütőpor 5 dkg Rama margarin (vaj) 2 tojássárgája 1 dl tej Töltelékhez: 1 üveg ma



Hozzászólások