Dinnyekoktél

Hozzávalók

  • fél görögdinnye
  • 1 sárgadinnye
  • 3 őszibarack
  • fél üveg pezsgő
  • 5 cl barackpálinka

Elkészítése

A gyümölcsökből formálj kis golyókat dinnyevájóval vagy kanállal. Ennek csak esztétikai jelentősége van, úgyhogy ha inkább a kis kockákat választod, az se baj.

A pezsgőből és a pálinkából készült öntettel öntsd nyakon a gyümölcsöket. Körülbelül négy órát hagyd állni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek, utána tálald szép poharakban az adagokat.

  • Dinnyeszörbet
  • Hozzávalók 1 kg görögdinnye 10 dkg cukor 1 citrom leve 1 dl száraz pezsgő Elkészítése A dinnye színhúsát tedd bele a turmixgépbe, öntsd hozzá a cukrot

  • Ecetes krumplisaláta
  • Hozzávalók 80 dkg burgonya 3 fej lilahagyma 3 evőkanál 20%-os ecet 2 evőkanál cukor 1 kiskanál só őrölt bors Elkészítés A krumplikat alaposan mosd meg

  • Hideg dinnyeleves
  • Hozzávalók 1 kg görögdinnye 1 sárgadinnye 1 narancs 1 dl cukorszirup 1 dl édes fehérbor Elkészítése A sárgadinnyét vágd ketté, és szedd ki a magjait.

  • Részeges dinnyesaláta
  • Hozzávalók 1 kg görögdinnye 60 dkg sárgadinnye 2 szál menta 1 citrom 1 dl fehérbor 1 dl dinnyepálinka Elkészítése Mindkét dinnyét magozd ki, majd vájj

  • Részeges-gyümölcsös palacsinta
  • Hozzávalók a palacsintához 1 bögre liszt 1,5 bögre tej fél bögre szódavíz 2 tojás 1 csipet só 1 csapott evőkanál kristálycukor 2 evőkanál étolaj Hozzá



Hozzászólások