Fanta szelet – csábító krémes édesség! Jól bevált recept!

999393993

A legjobb benne, hogy narancsos, málnás és sok más ízű lehet a krém! Jól variálható édes ízélmény!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 8 dkg vaj
  • csipetnyi só

A krémhez:

  • 60 dkg tehéntúró
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja

A tetejére:

  • 7 dl Fanta (narancsos, vagy ízlés szerinti)
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítése:

A tojásokat egy tálba tesszük, a cukorral és a vaníliás cukorral együtt és mixerrel habosra keverjük. A lisztet, a kakaót és a sót összedolgozzuk, majd a tojásokhoz adjuk a felkockázott vajjal együtt. Jól összekavarjuk, hogy sűrű tésztát kapjunk, ezután kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük. A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és habosra keverjük, majd a cukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat is belekeverjük. A Fantából kimérünk 5 dl-t és felforrósítjuk, a maradék üdítővel elkeverjük a pudingporokat és a cukrot, majd a forró üdítőhöz adjuk és lassú tűzön főzzük néhány percig, majd az edényt hideg vízbe állítjuk, hogy gyorsan lehűljön, így szilárd marad a krém. A kihűtőtt tésztára kenjük a túrókrémet, a tetejére kanalazzuk a pudingos krémet és 3-4 órán át hűtőben pihentetjük.



Hozzászólások