Fenséges fokhagymás burgonya, csak tedd a tepsibe és nemsokára kész az ínycsiklandó finomság

Mióta kipróbáltuk, gyakran elkészítem, mert ennél finomabb fokhagymás burgonyát még nem kóstoltunk. Bármilyen hús mellé kínálhatjuk köretként, mert elképesztően csodás az íze.

Hozzávalók:

  • 70 dkg burgonya
  • 7 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj
  • újhagyma

Elkészítés

Válasszunk apró burgonyát, mert ezek hamarabb átsülnek. Hámozzuk meg és mossuk meg alaposan. 10 evőkanál olajhoz keverjük hozzá a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A burgonyát tegyük egy tepsibe és öntsük rá a fűszeres olajat. Fedjük le alufóliával a tepsit és 200 fokon süssük 30 percig, majd vegyük le a fóliát, ha szükséges öntsünk rá még egy kevés olajat és további nagyjából 25 perc alatt süssük készre. Amikor elkészült, szórjunk rá apróra vágott újhagymát.



Hozzászólások